材料：
' o* T: P8 {5 q' R- J4 L5 ~' u: C腿庫(連湯汁)1盤、滷筍絲1盤、麵線1把、味噌1小匙、全脂鮮奶240cc、雞高湯240cc、蔥末1小碗、白芝麻1大匙、香菜1束、海苔片1包、水適量. W1 e( Q# D! G7 C' A
做法：
3 ]1 \$ r: ^3 b1.腿庫切小塊狀，滷大腸頭切小段狀，香菜切末狀
_4 T4 X. E5 M, I' G, }, R {! z* X5.39.217.762.取一滾水鍋，下麵線煮熟後取出瀝乾，盛入成品碗中( R% t5 F. D; d
3.取一鍋，冷鍋下做法1的腿庫、滷大腸頭、滷筍絲、滷汁、水蓋過食材，開火煮至滾! X" [ C1 H. ~8 o! ~( G
4.承上，取一小濾網，下味噌調味後，再加入全脂鮮奶拌勻，倒入做法2中，再撒上蔥花、白芝麻、香菜、海苔片即可 |
發表於 2015-3-2 05:27 PM
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