材料：5.39.217.76! Q* ~3 O' r& o" s' k
腿庫(連湯汁)1盤、滷筍絲1盤、麵線1把、味噌1小匙、全脂鮮奶240cc、雞高湯240cc、蔥末1小碗、白芝麻1大匙、香菜1束、海苔片1包、水適量& F, i2 s$ [& ~; e. K
做法：5.39.217.76* a2 w+ h2 O6 x* k# m6 N6 y ^0 z
1.腿庫切小塊狀，滷大腸頭切小段狀，香菜切末狀
* C! a& K* D( V5 e$ x! e0 ^2.取一滾水鍋，下麵線煮熟後取出瀝乾，盛入成品碗中
2 j' C; x+ w% p$ dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，冷鍋下做法1的腿庫、滷大腸頭、滷筍絲、滷汁、水蓋過食材，開火煮至滾5.39.217.76* d3 O, N. j" ?+ B
4.承上，取一小濾網，下味噌調味後，再加入全脂鮮奶拌勻，倒入做法2中，再撒上蔥花、白芝麻、香菜、海苔片即可 |
發表於 2015-3-2 05:27 PM
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