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材料: ( @3 _, s6 |( e3 ]8 M. |% B( J$ u" [
急凍鴨胸肉1件、煙肉4片（切碎）、西芹3/4杯（切碎）、沙葛3/4杯（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜頭2粒（切碎）、黑胡椒碎半茶匙、生菜葉數塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l. v2 j9 W, C+ H
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, i$ a6 U8 e: b; t, |/ y調味醃料：
9 F. X f) |% ]$ N3 ]! ?4 |2 p1 V生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 調味料： 水2湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙/ s5 G3 t* l7 W7 t4 r4 f. g* Y' c- U9 j
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做法: # k; U6 ~+ V5 @0 L
1. 鴨肉切幼粒，與醃料拌勻待片刻。
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' m4 Z- r3 U) i, p3 w3 e5.39.217.762. 煙肉及其他配菜切碎。
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' c7 a+ T1 F, G( p) w; Q5.39.217.763. 燒1湯匙油，爆炒煙肉，加鴨肉及蒜蓉兜炒，灒黃酒，取出。
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4. 剩1湯匙油，爆炒配菜碎，加鴨肉等炒至甘香，拌入適量調味料拌勻。
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p5 t6 E$ {$ e0 i, Z4 n$ {; utvb now,tvbnow,bttvb5. 上碟可以生菜葉包裹吃。5.39.217.766 \4 X/ \0 b) a- }& `
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發表於 2015-3-2 04:24 AM
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