[中式食譜] 炒黑椒鴨崧

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+ Y, n( x: g* U3 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:     
6 B: l7 w. l* S5 I6 z) _7 d急凍鴨胸肉1件、煙肉4片（切碎）、西芹3/4杯（切碎）、沙葛3/4杯（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜頭2粒（切碎）、黑胡椒碎半茶匙、生菜葉數塊5.39.217.76+ H5 N- b4 n; {# i
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]5 a0 _! B1 h' ?: g5 b7 n" _
生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 調味料： 水2湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙
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$ o; c6 x1 e- x* Y6 Q/ Btvb now,tvbnow,bttvb做法:     
: h3 y% b% c0 f, C% l/ Stvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨肉切幼粒，與醃料拌勻待片刻。公仔箱論壇. l4 v* f  o4 h6 j9 Z: y
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2. 煙肉及其他配菜切碎。4 d5 P& s/ y9 H, \
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3. 燒1湯匙油，爆炒煙肉，加鴨肉及蒜蓉兜炒，灒黃酒，取出。
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* H; j2 P. k5 B( d$ z) j$ T5.39.217.764. 剩1湯匙油，爆炒配菜碎，加鴨肉等炒至甘香，拌入適量調味料拌勻。
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5. 上碟可以生菜葉包裹吃。
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