: p. P9 n! g# s& ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 V% A8 o u" `1 X% ]9 f5 m3 X e瑤柱上湯250毫升、硬豆腐4件、調味鯪魚肉100克、蔥粒1湯匙、生粉少許、生粉水適量（埋芡）、芫茜（裝飾）、青菜/菜心/芥蘭/其他（可自行選擇一款搭配）150克（焯熟）5.39.217.76% B" q# `0 N0 w% _, A* k0 }
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做法:
8 X& B4 q) B; W R( V7 j) U7 m& G) k公仔箱論壇1. 調味鯪魚肉加蔥粒拌勻。公仔箱論壇/ Q5 F4 d/ \5 U- L( |7 W0 s
- p" s9 ~9 ~/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 硬豆腐橫切開半，中央刮出少許豆腐，薄薄搽些生粉，釀入鯪魚肉，然後撥平。5.39.217.76% e8 E# N* ?+ f( b# I# l E
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3. 燒2至3湯匙油，放下釀豆腐煎至兩面微黃色，注入瑤柱上湯燜約5分鐘；加適量生粉水埋薄芡。6 H$ C" Y/ B1 B% v5 f2 F+ |' X
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4. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，把青菜焯熟，取出，隔淨拌碟。
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發表於 2015-3-2 04:24 AM
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