& k+ S8 P! n U/ D材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 [& [% f3 ?$ z& g* J& G
瑤柱上湯250毫升、硬豆腐4件、調味鯪魚肉100克、蔥粒1湯匙、生粉少許、生粉水適量（埋芡）、芫茜（裝飾）、青菜/菜心/芥蘭/其他（可自行選擇一款搭配）150克（焯熟）# K% C8 r4 I: M3 ~0 S' }; y
8 |" O# D6 J! ], G' x$ R: f+ O2 R# f5.39.217.76
% u, D6 e& M: _4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 @' h+ d7 ?" J4 C# v; v( E7 ^
1. 調味鯪魚肉加蔥粒拌勻。
5 m& }: F" ~: ?4 f' y9 p! R C' D2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {, k8 W- i) `! Q+ ]
2. 硬豆腐橫切開半，中央刮出少許豆腐，薄薄搽些生粉，釀入鯪魚肉，然後撥平。
( f0 x# o, c3 I6 \- F2 z- U6 i2 utvb now,tvbnow,bttvb
' E* ]1 u$ x& a, g- F7 X& e4 W3. 燒2至3湯匙油，放下釀豆腐煎至兩面微黃色，注入瑤柱上湯燜約5分鐘；加適量生粉水埋薄芡。
# {2 N9 m, M) r( b ]公仔箱論壇
& c+ S2 M; ]4 {0 E2 `3 e0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，把青菜焯熟，取出，隔淨拌碟。tvb now,tvbnow,bttvb% v/ [# u, _5 c0 i
8 p, x) u/ X& A) x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j4 }8 w* ~% }4 t+ n% W- I: R
|
發表於 2015-3-2 04:24 AM
| 