' J) o' v9 [/ s/ n7 x材料:
8 {: d% G+ M' A- J* C0 D YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱上湯250毫升、硬豆腐4件、調味鯪魚肉100克、蔥粒1湯匙、生粉少許、生粉水適量（埋芡）、芫茜（裝飾）、青菜/菜心/芥蘭/其他（可自行選擇一款搭配）150克（焯熟）
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" P$ x$ s9 x8 Y& K+ K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K" G. B$ H$ A+ l
做法:
4 J3 V8 _( b+ Z9 {公仔箱論壇1. 調味鯪魚肉加蔥粒拌勻。公仔箱論壇: Y. P4 F+ B5 `6 b, e! b, W
& N% N6 R! L2 S5.39.217.762. 硬豆腐橫切開半，中央刮出少許豆腐，薄薄搽些生粉，釀入鯪魚肉，然後撥平。5.39.217.76, Q4 O( }3 l6 P! w
; g z+ ?* G; V. G% M' `" }$ Y3. 燒2至3湯匙油，放下釀豆腐煎至兩面微黃色，注入瑤柱上湯燜約5分鐘；加適量生粉水埋薄芡。
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4. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，把青菜焯熟，取出，隔淨拌碟。6 d+ l& }7 K& ~- x
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發表於 2015-3-2 04:24 AM
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