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[中式食譜] 蝦仁蛋白燴勝瓜

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G4 o, i2 m6 ]. E, G
蝦仁120克(洗淨抹乾)、蛋白4個、勝瓜1條(切薄片)、蝦米2湯匙(浸軟切粒)、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵
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調味:     
4 E! u! m1 x8 V" H: f7 N7 G7 t, o% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙
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做法:     公仔箱論壇& j! g8 u9 \& @! u: n$ s4 ^
1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。
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" ?( q0 V: b: B3 h2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。5.39.217.76+ S" w# h+ B$ n9 j$ |' K5 V6 Q  |
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3. 另起鑊爆香薑米,加入蝦仁略炒。
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; }  H, o% ~( g( N" |) otvb now,tvbnow,bttvb4. 注入蛋白漿快速炒熟,加入鹽及胡椒粉調味。$ M3 z8 x1 ]: M, |, @* j- C
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5. 撒上蝦米粒,再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。
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