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[中式食譜] 蝦仁蛋白燴勝瓜


; p+ {" J- L. [! L; \材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z2 o( I  I- G! I6 `% E
蝦仁120克(洗淨抹乾)、蛋白4個、勝瓜1條(切薄片)、蝦米2湯匙(浸軟切粒)、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵5.39.217.76+ u6 C7 o; a# J& j9 B. e0 C! w
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調味:     
2 u: k" X% T. T, P1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙
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; A3 w3 s1 u# b" Q8 M3 s6 @4 K做法:     
* H$ W0 t4 C/ V' I& n1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。
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2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @" I7 N$ s3 z+ H, p' ~6 H0 l
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3. 另起鑊爆香薑米,加入蝦仁略炒。* P$ C8 I5 a( @' g! C2 K0 R
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4. 注入蛋白漿快速炒熟,加入鹽及胡椒粉調味。* {, }) x: p2 G/ n
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5. 撒上蝦米粒,再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X3 j# ~5 s! {# g% C

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