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材料: ' _* }9 M" b6 t9 s4 t6 _
蝦仁120克（洗淨抹乾）、蛋白4個、勝瓜1條（切薄片）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵
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調味: 公仔箱論壇4 o2 {; l5 s9 @, B
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙公仔箱論壇+ k. {1 e+ I/ Z
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2 ^0 e; h1 j+ m& k. Z7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ A S1 T' [7 L( q3 F& v1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。% q# J( Z( z/ S
! }6 A1 O0 G$ s1 g; w公仔箱論壇2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。
+ [& _6 ?! t- e4 R# B公仔箱論壇. B% z: I. f) J0 U6 j9 E3 f
3. 另起鑊爆香薑米，加入蝦仁略炒。5 H$ g! }5 S; ?2 |
. c7 ^( @; }2 J! P& H( s公仔箱論壇4. 注入蛋白漿快速炒熟，加入鹽及胡椒粉調味。
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0 T# q i+ i/ N8 L8 I公仔箱論壇5. 撒上蝦米粒，再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。公仔箱論壇, j1 Y3 t3 M: B. s+ W5 K
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發表於 2015-3-2 04:23 AM
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