[中式食譜] 蝦仁蛋白燴勝瓜

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材料:     
) S; p- z7 W2 j* f) |& |5.39.217.76蝦仁120克（洗淨抹乾）、蛋白4個、勝瓜1條（切薄片）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵tvb now,tvbnow,bttvb' r% e- ^. v5 r, K% I
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調味:     公仔箱論壇' }0 x( ]# B1 q; k, B
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 X, E- M9 T$ q4 s. j$ C

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0 R* I8 e3 t( N# r. P6 y5 Atvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- ^- M1 ?: C0 R( p' K" z, m& b$ t
1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。
6 a% V% [% c7 f4 @" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {1 h! Q) U% O4 ^: s2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。
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7 N, g2 |5 v) Z: F% q9 t. htvb now,tvbnow,bttvb3. 另起鑊爆香薑米，加入蝦仁略炒。tvb now,tvbnow,bttvb" |, r4 G$ }5 y- r+ e5 }

* y$ f% x' Y# f* e& wtvb now,tvbnow,bttvb4. 注入蛋白漿快速炒熟，加入鹽及胡椒粉調味。
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5 s, b+ }0 e- f$ M: n$ E5.39.217.765. 撒上蝦米粒，再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。tvb now,tvbnow,bttvb* g# B5 r8 \5 z1 L
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