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[中式食譜] 蝦仁蛋白燴勝瓜

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |8 ?2 C( m" O3 h5 J- v! k
材料:     6 i; s! L! x$ ]% i- }! K4 _  a5 O7 ]
蝦仁120克(洗淨抹乾)、蛋白4個、勝瓜1條(切薄片)、蝦米2湯匙(浸軟切粒)、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵5.39.217.76! n4 [5 `% G8 M! @# ]. X
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  ?( r$ P" W+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
; U  V' m, G8 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙
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) e4 a, ?! d  Y( P0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% h/ J3 u0 X- Q+ l( B
1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。5.39.217.76* d0 h' t6 e0 w% v! }% P6 [

7 h7 c) O8 B  L, D+ E5 o2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。公仔箱論壇; ?  n) j* O4 A9 S1 R5 j
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3. 另起鑊爆香薑米,加入蝦仁略炒。
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& U! y$ O3 S5 b公仔箱論壇4. 注入蛋白漿快速炒熟,加入鹽及胡椒粉調味。
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$ J* {- w" \  W- f, I5. 撒上蝦米粒,再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。公仔箱論壇/ ]- O3 f- \& h
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