材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m; T u- w6 @3 o6 j
急凍牛柳頭10安士、西芹1條（切件）、紅西椒半隻（切角）、黃西椒半隻（切角）、綠西椒半隻（切角）、乾蔥3粒（切片）、蒜片2粒5.39.217.76) ~- \/ | l L \
' c" }- y+ g4 Z# m& N4 g
) j% l2 e3 I2 h& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料：
1 m% E) i9 r3 R8 j2 m5.39.217.76上湯1/4量杯、茄汁3湯匙、砂糖2茶匙、紹酒2茶匙、生粉半茶匙、OK汁1湯匙 + z. N% P* P" |6 @7 j3 j
1 F' b& j( x+ b7 u5 v8 G! j醃料（牛柳頭）： 5.39.217.76- f+ y3 y) n6 v) ?; t
魚露1湯匙、紹酒2茶匙、砂糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 食粉水： 食用梳打粉1/3茶匙、清水2湯匙5.39.217.765 a [: g! O& k; ]0 k! b/ Q1 Q3 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L1 S2 `5 l0 H" ]" b
1 Y% |- F7 b& O* a( O
做法:
- D7 ^" I$ }0 N% {1.將牛肉略洗，切成大粒，加入食粉水拌勻，待24小時至充分吸收後，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。
) d% ^& g+ x3 A0 N1 }8 u
2 c: u/ _! v9 f' Y7 W) x$ Htvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉表面加入一些生粉拌勻，下鑊泡油至微黃僅熟，取出隔油備用。
. t2 s% V' w( f- o9 v9 _6 f5.39.217.76
: A; S2 n* G( B3.將乾蔥及蒜片下鑊炒香，加入西椒炒熟，再加入西芹兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ U k" k w* Y9 A
% x9 X% s# w1 j4.將牛柳粒回鑊放在西芹及西椒上，注入汁料拌勻，炒至收汁即成。
5 e- ?, X1 L5 x2 v( F5 [+ Etvb now,tvbnow,bttvb
& x" i* `" }$ Q/ ~/ X. rtvb now,tvbnow,bttvb
6 C8 c2 i* C) T$ Y6 Z- Y+ utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-3-2 04:22 AM
| 