最近有許多人感冒，容易出現咳嗽、喉嚨痛、流鼻涕等症狀。中醫師表示，感冒沒食欲或喉嚨痛吞嚥困難時，可吃稀飯等流質食物來補充體力。
# j9 d- _1 x6 U: [ 可在稀飯內加入甘草等中藥材，甜味可促進食欲，或喝清肺熱的中藥茶飲，幫助化痰。不過為了避免與正在服用的感冒藥有衝突反應，建議服用西藥要與藥膳、茶飲間隔1個小時以上，若是服用中藥，則應先與醫師討論後再服用，較安全。
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0 d2 X7 i! G. C6 E5 C* u, b陳皮瘦肉粥
. }4 v# \- m/ b7 n- _材料：1顆羅漢果打碎、陳皮8到12克、瘦肉100克、米2杯。5.39.217.76: b# J& M6 O9 C* w7 {1 r
作法：米、藥材與瘦肉洗過後一起放入鍋中，加約3到4杯的水，開大火滾過後，再轉小火燜煮，煮至稀飯熟後即可關火，之後依照個人喜好加鹽巴調味。- W: W8 P9 ]( w; \
功效：可以清熱理氣、消痰，可以當三餐吃。5.39.217.764 Q8 S3 h5 v0 y2 C+ X3 P
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山藥粥5.39.217.76, m/ m( ?" q) x5 Y9 ^; K& _: E2 j
材料：乾山藥50克、白米100克。
1 g2 D8 L) ^& x( Rtvb now,tvbnow,bttvb作法：中藥房買來的乾山藥，先用清水泡軟備用，白米洗淨之後，再與山藥以及約500cc.的水一起放入鍋內，熬煮成粥即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 e! w$ E4 U" M3 ]( s
功效：可以滋補脾胃、化痰。一有感冒症狀就可以吃，也可以當三餐吃。
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薄荷甘草茶
; u8 p8 C6 O% c; s2 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：薄荷8克、甘草4克
: Y" A5 ~. W* ?+ W; O; Y, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：將中藥材洗淨後，甘草先放入杯中，加入250cc.的沸水沖泡，燜約10分鐘後，再加入薄荷即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb! y) \( Z+ T: S& S, l. V
功效：清肺、利咽，加入甘草味道較甜。薄荷含揮發油，可化黃痰。一有感冒症狀就可喝。 |
發表於 2015-3-1 12:13 PM
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