最近有許多人感冒，容易出現咳嗽、喉嚨痛、流鼻涕等症狀。中醫師表示，感冒沒食欲或喉嚨痛吞嚥困難時，可吃稀飯等流質食物來補充體力。tvb now,tvbnow,bttvb* `( _9 P) q3 E- U# W; P
可在稀飯內加入甘草等中藥材，甜味可促進食欲，或喝清肺熱的中藥茶飲，幫助化痰。不過為了避免與正在服用的感冒藥有衝突反應，建議服用西藥要與藥膳、茶飲間隔1個小時以上，若是服用中藥，則應先與醫師討論後再服用，較安全。
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陳皮瘦肉粥5 F# P% z) g) R' T! t7 s( A
材料：1顆羅漢果打碎、陳皮8到12克、瘦肉100克、米2杯。
6 a3 K% V" S" X1 q# H, ~5 N6 W+ v3 x公仔箱論壇作法：米、藥材與瘦肉洗過後一起放入鍋中，加約3到4杯的水，開大火滾過後，再轉小火燜煮，煮至稀飯熟後即可關火，之後依照個人喜好加鹽巴調味。公仔箱論壇. v$ Y/ z9 l5 ?
功效：可以清熱理氣、消痰，可以當三餐吃。6 l; b- I5 ~5 s1 u5 ^8 W
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山藥粥
H; e6 d$ k j' S0 _% z材料：乾山藥50克、白米100克。公仔箱論壇6 k. j% u4 M( b0 w" }' {
作法：中藥房買來的乾山藥，先用清水泡軟備用，白米洗淨之後，再與山藥以及約500cc.的水一起放入鍋內，熬煮成粥即可食用。
# `; H C. a, j | l- C6 I& a) C# `公仔箱論壇功效：可以滋補脾胃、化痰。一有感冒症狀就可以吃，也可以當三餐吃。6 U' ^& L3 B9 @1 _& V. W" L/ S& C
' k* {- }# ~# _薄荷甘草茶( \( @( ~8 W& W6 b
材料：薄荷8克、甘草4克
r1 M. M& Q7 f. }4 b2 f0 t( i9 Y( i作法：將中藥材洗淨後，甘草先放入杯中，加入250cc.的沸水沖泡，燜約10分鐘後，再加入薄荷即可飲用。
4 |+ f) R) T& ~- L. N+ p, w i功效：清肺、利咽，加入甘草味道較甜。薄荷含揮發油，可化黃痰。一有感冒症狀就可喝。 |
發表於 2015-3-1 12:13 PM
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