許多人對夏季飲食的清補原則存在著片面的理解， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a. A( T0 D# w( l- O; K) s
甚至認為清補就等於只吃蔬菜果瓜，追求飲食的絕對清、素。
$ k$ {2 @ ]. ?/ U5 o- J5 U公仔箱論壇其實，清補還是強調補養，只不過飲食在補養的同時
- M0 x2 l, s- |1 o1 F, s) ?/ s/ T5.39.217.76應兼具解熱消暑的功用，以對抗酷熱的氣候。
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0 D* Q" L5 S- A6 J+ y# t公仔箱論壇這一點對於老人來說尤為重要，
9 i8 N% M2 b2 D" @- x+ ~2 S( x" t1 }因為人到老年以後，舌面上的味蕾減少，萎縮嗅覺細胞更新緩慢，
E5 i" H) ~, @6 e2 S {; A' {& ^% ltvb now,tvbnow,bttvb加之炎熱引起機體的一系列生理改變，就會使食欲進一步減退， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x$ Q |0 b# J1 R/ ?# Z; M- _
如果飲食過於清素、清淡，哪裡還會有胃口進食呢?
& l8 Z1 O4 S" ^# K. `5 ?5 S' l C# dtvb now,tvbnow,bttvb再說，一味進食蔬菜，人體蛋白質和脂肪的攝入就會不足， tvb now,tvbnow,bttvb& X$ I4 v0 Q3 M. R* V `. g" I3 R
勢必會削弱機體的抵抗力，也就達不到補養的目的。 tvb now,tvbnow,bttvb" P- [1 j e/ p1 _% r% ?6 b
那麼，夏季哪些葷食和補品同樣具有清補的作用呢? S6 ], N8 |! N9 V
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鴨：其性味甘鹹、平、微寒，入胃、腎經。
8 R2 V0 n# y* o. o: g/ k3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 y, q' Y3 u+ U8 Z" n& e- o$ ~( E
鴨肉具有補虛清熱、除濕解毒、滋陰養胃、利水消腫之功效， 公仔箱論壇0 c0 |! |1 V8 U0 G9 r: ~* W
適用於治療虛勞、脾虛濕熱等症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J f3 R4 R2 Y
現代營養學認為，鴨肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、
; z2 I' h9 Y* z( x0 |0 ]公仔箱論壇鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等營養成分。 + C4 E9 F4 M9 y5 t! l" t* ^
凡體內有濕熱、虛火過重的人適合吃鴨肉， 6 T* A) Z6 T& s7 P8 b! v
特別是有低熱虛弱、食欲不振、咽燥口乾、便秘少尿、
& p% o! c- k" b2 h公仔箱論壇脾虛水腫、自汗虛汗、遺精早泄
+ S9 y! d6 }% ?$ V* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。及女子月經不調、赤白帶下等患者更為適宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y( e$ g- L3 P( B& d! o
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西洋參：性涼而補，能扶正氣、降火、生津液、除煩倦。
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q+ W2 l: P! `酷暑盛夏，炎熱多汗會損耗正氣，損耗人體的陰津，傷陰生虛火， ; R. P+ W; `5 ~7 _3 U' U# ^+ B
出現疲乏休怠、心煩意亂、舌紅尿赤等症狀，
( G4 B' p) O. |9 D3 d" ]tvb now,tvbnow,bttvb可取西洋參1—2克，泡開水代茶飲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W8 i( l- Z6 }! G: q/ t
* } M% _' `0 M N5 C X9 D3 p p$ C( K& }5.39.217.76泥鰍：高蛋白、低脂肪的優良食品。 tvb now,tvbnow,bttvb1 e& G, U! l1 m5 _9 B
/ x! f8 x2 b. x5.39.217.76據分析，每百克食肉中含蛋白質9.6克， 公仔箱論壇2 X- m, M" J- v8 q5 `3 q
脂肪8.7 克，鈣28毫克，磷2毫克，鐵0.9毫克，
5 }! ?0 n0 s/ k$ i並含大量的維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸等物質，
$ n% J" _ \3 J3 m( X/ r0 S2 h) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因而有人將它稱為“水中人參”。
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魚：魚肉不僅味道鮮美，而且營養價值極高，其蛋白質含量高達20%左右，是普通豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。
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`) d* K1 C2 g2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉中還含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等維生素
7 _- D4 L' x( P" N( D" {# d, v和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |- p1 c- U# B" l
魚肉中的維生素D、鈣、磷對骨骼生長十分有利， 5.39.217.76+ t' ?' E. v% L/ q
而且能有效地預防骨質疏鬆症，
- E3 r9 s$ {" ^( h0 i1 z公仔箱論壇魚肉中雖然脂肪含量低，但其中的特殊脂肪酸對人體的健康功不可沒，
% x9 Z- d2 U, |7 t; _/ |tvb now,tvbnow,bttvb具有降糖、護心、抗癌等多種功效。 . Y* x0 ?3 p2 o2 m
盡管醫學認為不同種類的魚的性味存在差異， 5.39.217.76+ s: q( `. W$ P. q0 t3 u
但只要注意選擇，同樣不失為夏季養生的佳肴。
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3 f% z2 a# M. ~% c" k' b& n公仔箱論壇夏季午餐補充蛋白質可抗疲勞
: ]- l1 i9 B0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; `! a% K$ x$ F6 e1 M
午餐最大的作用就是為身體補充足夠的能量， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N- H& h. C/ R) t. `
緩解一上午工作的疲勞，為下午繼續奮鬥“加油”。
6 i7 ]% r3 V8 r8 }6 z1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代許多人午餐都隨意充飢不知覺就吃些高糖高脂的食物， 5 t/ q% Y9 s J1 l% C+ h/ @
如炸薯條、漢堡、炸雞等快餐食品。
! H4 m1 X9 }0 E2 Y. vtvb now,tvbnow,bttvb而這些食物會刺激胰島素和膽汁分泌，並降低血液帶氧能力，讓人容易疲倦。 ' y# y! v r" \% `
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因此，要想夏季天熱下午不犯睏，最好多吃點素的。
- W4 ~- t: X$ m公仔箱論壇午餐可以多吃些高蛋白的食物， ) C5 `: |8 ?( l! m, ]" f4 s- T# a
比如：米飯、牛肉、雞肉、豆制品， T% Y3 j6 b% a4 h; `
以及各種綠葉蔬菜、酸奶、新鮮水果等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z3 y: K7 o# q/ y* T% A
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米飯是最好的主食，能為我們提供足夠的碳水化合物，
" [* t3 \9 r# t6 |* k" X" g有條件的話可以吃些五穀雜糧飯，還能起到保護腸胃的作用; 公仔箱論壇, X+ A- c: p2 h' e
牛肉和雞肉可以為我們補充優質的動物蛋白;
9 Y0 Z: n7 O: l$ t f$ v9 Z含優質植物蛋白的豆制品可以更全面地補充營養; 5.39.217.76: k" g: R% \; p; m5 D3 N2 @4 Z
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蔬菜則為我們補充大量維生素、礦物質以及膳食纖維; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k+ x% A, `4 N# h. f9 x. R: g
新鮮水果可以彌補飯菜中損失的一些營養素。 5.39.217.763 ?" F" C% {9 V' G
綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿蔔、菠菜等， tvb now,tvbnow,bttvb" |7 o! o: s$ x# ?! B, i1 F
可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F6 Z1 q; i- }4 l/ y, i7 {% \0 _
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此外，新鮮的魚、雞、豆腐中含有大量酪氨酸，
5 g3 ] U- m, V, q9 m ~3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對保持思維的敏銳起著重要作用。 5.39.217.76 T3 F' `1 G* F: `
需要注意的是，馬鈴薯中澱粉含量較高， $ L' _5 k6 M; J1 c4 o
午飯最好別吃，晚上吃則有助於睡眠。
& V- F# P- J P# {tvb now,tvbnow,bttvb在就餐的順序上，要先吃肉，後吃蔬菜，最後吃主食。 |
發表於 2015-3-1 12:12 PM
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