許多人對夏季飲食的清補原則存在著片面的理解，
4 P; q+ Q* O, q b# l# b, A甚至認為清補就等於只吃蔬菜果瓜，追求飲食的絕對清、素。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y* x8 `+ W( Z
其實，清補還是強調補養，只不過飲食在補養的同時
. m* }' y+ c- r8 p4 L公仔箱論壇應兼具解熱消暑的功用，以對抗酷熱的氣候。
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6 I( ]1 R# X4 Z6 Vtvb now,tvbnow,bttvb這一點對於老人來說尤為重要， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n' v0 ?2 [& T+ i4 p, Q* t
因為人到老年以後，舌面上的味蕾減少，萎縮嗅覺細胞更新緩慢，
$ Z: _( l, q* {! `* [+ Dtvb now,tvbnow,bttvb加之炎熱引起機體的一系列生理改變，就會使食欲進一步減退，
% R& {0 e+ m# l7 j' K( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果飲食過於清素、清淡，哪裡還會有胃口進食呢? 6 K9 Z @, o3 w' X1 a
再說，一味進食蔬菜，人體蛋白質和脂肪的攝入就會不足，
' u0 R* n/ p% @! n4 k- P: {公仔箱論壇勢必會削弱機體的抵抗力，也就達不到補養的目的。
% \$ B" G' M* f/ g$ j C4 O) }% I公仔箱論壇那麼，夏季哪些葷食和補品同樣具有清補的作用呢? , u6 C) e% B. r/ u+ ]
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鴨：其性味甘鹹、平、微寒，入胃、腎經。
; Y7 k+ ~" ]* g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L4 E. Y0 ~: k/ f) K% m
鴨肉具有補虛清熱、除濕解毒、滋陰養胃、利水消腫之功效， : y( {! ~4 @. T4 D$ @
適用於治療虛勞、脾虛濕熱等症。 tvb now,tvbnow,bttvb7 p( J& {/ w+ R, E6 k A" f+ L
現代營養學認為，鴨肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d' R% n: z$ P0 Z7 b7 H4 Y2 f
鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等營養成分。 5.39.217.76& Z2 U2 x4 P/ G" C, M2 P' v6 l& I
凡體內有濕熱、虛火過重的人適合吃鴨肉，
5 q5 c" L0 t$ q5.39.217.76特別是有低熱虛弱、食欲不振、咽燥口乾、便秘少尿、
0 A3 f4 N- o ]1 u; @# i( |脾虛水腫、自汗虛汗、遺精早泄 公仔箱論壇2 B4 T, r9 H$ n' [ [# |
及女子月經不調、赤白帶下等患者更為適宜。 " \1 K( y3 b+ s4 Q* C$ D S
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西洋參：性涼而補，能扶正氣、降火、生津液、除煩倦。
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" {8 _# [( f1 |8 _公仔箱論壇酷暑盛夏，炎熱多汗會損耗正氣，損耗人體的陰津，傷陰生虛火，
) b3 q5 @& S) C出現疲乏休怠、心煩意亂、舌紅尿赤等症狀， . b+ A, N7 g- v: [9 E6 H' T! P% g
可取西洋參1—2克，泡開水代茶飲。 ( r* A) P: }5 C) }6 f
+ S& @+ r. \! r% B1 D2 z3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泥鰍：高蛋白、低脂肪的優良食品。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q* j. p, K' ^+ Y
1 r+ S) \7 b G! b$ d) I7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據分析，每百克食肉中含蛋白質9.6克， tvb now,tvbnow,bttvb+ ^1 |1 T. J! H/ }. @
脂肪8.7 克，鈣28毫克，磷2毫克，鐵0.9毫克，
1 [" g* J* ]2 U, M& p1 I, L公仔箱論壇並含大量的維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸等物質， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X$ Z* Z& j! m+ h
因而有人將它稱為“水中人參”。
! E) _1 n3 U4 i1 I% Y" _- l) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 J6 O3 l9 ?' _5 P% G5 Ntvb now,tvbnow,bttvb魚：魚肉不僅味道鮮美，而且營養價值極高，其蛋白質含量高達20%左右，是普通豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。 % ]0 I8 Z2 n2 r, D% k, Q; G
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魚肉中還含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等維生素
, m: p( E j+ w: g! f h公仔箱論壇和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。 * x5 T* ?1 p, |- i
魚肉中的維生素D、鈣、磷對骨骼生長十分有利，
" s* K, _- v0 a' P% E而且能有效地預防骨質疏鬆症，
7 K& y6 l' k8 y4 }公仔箱論壇魚肉中雖然脂肪含量低，但其中的特殊脂肪酸對人體的健康功不可沒， 5.39.217.764 u8 e, m, L/ e
具有降糖、護心、抗癌等多種功效。
( R$ ~1 ~2 ^( K( v3 E5.39.217.76盡管醫學認為不同種類的魚的性味存在差異， 5.39.217.76, T* Z2 R9 t* L; K6 h
但只要注意選擇，同樣不失為夏季養生的佳肴。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p# u) J4 Y: @3 F4 @1 s% k' A! n' U
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夏季午餐補充蛋白質可抗疲勞
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0 V! f% f/ G) T# B公仔箱論壇午餐最大的作用就是為身體補充足夠的能量， tvb now,tvbnow,bttvb# W& g' s) t) ~1 r
緩解一上午工作的疲勞，為下午繼續奮鬥“加油”。
( H: N1 P4 b F3 r1 n5 g7 _( V現代許多人午餐都隨意充飢不知覺就吃些高糖高脂的食物，
" G" j+ H7 [. ]- z3 z% X0 B' `7 ^如炸薯條、漢堡、炸雞等快餐食品。 公仔箱論壇8 \( ?- s- G0 Q, T
而這些食物會刺激胰島素和膽汁分泌，並降低血液帶氧能力，讓人容易疲倦。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O/ L; S2 J' R8 {' M
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因此，要想夏季天熱下午不犯睏，最好多吃點素的。 " J1 T7 Z; H h1 v1 a
午餐可以多吃些高蛋白的食物，
4 V: J) f0 d1 G: a% L) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比如：米飯、牛肉、雞肉、豆制品，
& h: r7 K7 [5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以及各種綠葉蔬菜、酸奶、新鮮水果等。
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+ z% C' z8 G+ l4 x公仔箱論壇米飯是最好的主食，能為我們提供足夠的碳水化合物， # r6 e9 J" B8 O7 _ u: D+ d! F
有條件的話可以吃些五穀雜糧飯，還能起到保護腸胃的作用;
7 l" I* M0 N* n4 y) {牛肉和雞肉可以為我們補充優質的動物蛋白;
9 ~# O8 ]: d- I; r! j& D W5.39.217.76含優質植物蛋白的豆制品可以更全面地補充營養; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I) [! n/ f k! X
6 {+ _! k$ U, \* Ftvb now,tvbnow,bttvb蔬菜則為我們補充大量維生素、礦物質以及膳食纖維; tvb now,tvbnow,bttvb4 p- }! V& h j- M
新鮮水果可以彌補飯菜中損失的一些營養素。
# }/ ?" `; V- A- |+ y5.39.217.76綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿蔔、菠菜等，
t, L ~/ b6 \7 [5.39.217.76可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻。
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此外，新鮮的魚、雞、豆腐中含有大量酪氨酸， % T4 }2 g0 R+ t9 @
對保持思維的敏銳起著重要作用。 tvb now,tvbnow,bttvb% A o7 i( i: K; A
需要注意的是，馬鈴薯中澱粉含量較高，
' U# K: x9 C* t0 s午飯最好別吃，晚上吃則有助於睡眠。
( ?9 F. e* j+ _6 L4 c( K+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在就餐的順序上，要先吃肉，後吃蔬菜，最後吃主食。 |
發表於 2015-3-1 12:12 PM
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