許多人對夏季飲食的清補原則存在著片面的理解， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F8 }6 @/ @9 ^
甚至認為清補就等於只吃蔬菜果瓜，追求飲食的絕對清、素。 ! v1 ^7 r p, A7 D( X
其實，清補還是強調補養，只不過飲食在補養的同時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h5 }$ R5 @7 l! N
應兼具解熱消暑的功用，以對抗酷熱的氣候。 tvb now,tvbnow,bttvb( n8 c$ f. v* w5 o) K5 S3 L
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這一點對於老人來說尤為重要， 5 x+ o! L I; Y! y
因為人到老年以後，舌面上的味蕾減少，萎縮嗅覺細胞更新緩慢， 8 N" j0 k/ Q4 U- s8 q# e3 k' s
加之炎熱引起機體的一系列生理改變，就會使食欲進一步減退，
) v9 t, C. n% u/ h m; d Otvb now,tvbnow,bttvb如果飲食過於清素、清淡，哪裡還會有胃口進食呢?
# ~% i: \, Y: m, A0 _再說，一味進食蔬菜，人體蛋白質和脂肪的攝入就會不足，
8 m" t( U$ Z. H$ x) H勢必會削弱機體的抵抗力，也就達不到補養的目的。
" V1 ~5 K. x6 [0 F* S* X1 _) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼，夏季哪些葷食和補品同樣具有清補的作用呢? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z( S# t! }6 C5 ]
1 |: M! X2 r0 X( s, T& H5 N. ^tvb now,tvbnow,bttvb鴨：其性味甘鹹、平、微寒，入胃、腎經。
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3 {# H7 _$ j) R1 D. u8 D9 k! p公仔箱論壇鴨肉具有補虛清熱、除濕解毒、滋陰養胃、利水消腫之功效，
! H6 X: N8 K8 L$ O3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適用於治療虛勞、脾虛濕熱等症。
* Y! p+ N2 k; f1 [/ ctvb now,tvbnow,bttvb現代營養學認為，鴨肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、 公仔箱論壇; X& p3 P/ H5 j! }; X* Z
鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等營養成分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J7 ^: Z& O7 Y: K* t2 u: i$ U5 T2 c& m
凡體內有濕熱、虛火過重的人適合吃鴨肉，
/ f. v3 V, v: r5 d3 u4 ?$ o' s3 s: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別是有低熱虛弱、食欲不振、咽燥口乾、便秘少尿、 " b9 L1 h0 F5 T' `$ H: o! P2 P
脾虛水腫、自汗虛汗、遺精早泄
. g6 e' o. ~4 o2 L5.39.217.76及女子月經不調、赤白帶下等患者更為適宜。
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西洋參：性涼而補，能扶正氣、降火、生津液、除煩倦。 tvb now,tvbnow,bttvb# Z6 r" o; f! S2 V K1 p
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酷暑盛夏，炎熱多汗會損耗正氣，損耗人體的陰津，傷陰生虛火， tvb now,tvbnow,bttvb6 z% _7 U1 {4 h( I
出現疲乏休怠、心煩意亂、舌紅尿赤等症狀， 5.39.217.76+ ^4 C; [ `. t
可取西洋參1—2克，泡開水代茶飲。
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泥鰍：高蛋白、低脂肪的優良食品。
! S! T* \& ]7 Y1 ]8 h4 p, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ^! ]0 U( x0 q! S* r據分析，每百克食肉中含蛋白質9.6克，
* _7 n$ A% j4 x5.39.217.76脂肪8.7 克，鈣28毫克，磷2毫克，鐵0.9毫克，
0 A' }4 q5 Y4 z0 A4 t V並含大量的維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸等物質，
) ^% K/ R/ P; Ztvb now,tvbnow,bttvb因而有人將它稱為“水中人參”。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U9 o2 N2 S. J2 `! V. A
9 N2 D8 ~$ R4 ]* u% |% w2 h公仔箱論壇魚：魚肉不僅味道鮮美，而且營養價值極高，其蛋白質含量高達20%左右，是普通豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。
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3 }' m5 K# E) O0 Btvb now,tvbnow,bttvb魚肉中還含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等維生素
4 Y [3 r! \& z2 F) Ztvb now,tvbnow,bttvb和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。 % ], i8 C0 `$ }2 q6 ]
魚肉中的維生素D、鈣、磷對骨骼生長十分有利， tvb now,tvbnow,bttvb1 J# k) o# p7 s! `
而且能有效地預防骨質疏鬆症， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~0 @ w( m4 N/ C, N" t, C
魚肉中雖然脂肪含量低，但其中的特殊脂肪酸對人體的健康功不可沒， 5.39.217.766 Q3 w( [) w; T$ ?! |
具有降糖、護心、抗癌等多種功效。
\4 k: {( N. P5 _( p9 S% }公仔箱論壇盡管醫學認為不同種類的魚的性味存在差異， 5.39.217.76* \. c( z6 t; ~$ r: v
但只要注意選擇，同樣不失為夏季養生的佳肴。
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夏季午餐補充蛋白質可抗疲勞
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0 E1 m) `7 J& [) _' p/ h午餐最大的作用就是為身體補充足夠的能量，
" K7 ]% Q) I+ @" D# s& `9 g8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。緩解一上午工作的疲勞，為下午繼續奮鬥“加油”。
) E$ @# d+ S) P2 q, h. Z0 n8 g( Htvb now,tvbnow,bttvb現代許多人午餐都隨意充飢不知覺就吃些高糖高脂的食物，
+ [. ^ c+ x `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如炸薯條、漢堡、炸雞等快餐食品。
( {( h9 t1 i/ {% b) O3 ~6 n5.39.217.76而這些食物會刺激胰島素和膽汁分泌，並降低血液帶氧能力，讓人容易疲倦。 tvb now,tvbnow,bttvb8 `5 K p: Q2 f. v1 j' r4 E
2 B! X% Z9 }4 g6 ]3 j公仔箱論壇因此，要想夏季天熱下午不犯睏，最好多吃點素的。
+ N' b/ F: g' z6 i/ b$ ?8 V: ]tvb now,tvbnow,bttvb午餐可以多吃些高蛋白的食物， 公仔箱論壇( D0 H3 p, B& }: g+ z
比如：米飯、牛肉、雞肉、豆制品， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A9 ?! E1 H8 j8 Y- c- {& k
以及各種綠葉蔬菜、酸奶、新鮮水果等。
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/ M4 R8 H7 P c' I. `: Q0 G5.39.217.76米飯是最好的主食，能為我們提供足夠的碳水化合物， 9 K* Z2 _2 A& J. @% g
有條件的話可以吃些五穀雜糧飯，還能起到保護腸胃的作用;
4 T$ I& \. b) |- Z0 [* `: ?$ y- F5.39.217.76牛肉和雞肉可以為我們補充優質的動物蛋白;
% j+ s# P' a. B2 z. Y! ~0 z4 S公仔箱論壇含優質植物蛋白的豆制品可以更全面地補充營養; 5.39.217.76 m4 A4 F/ K8 A
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蔬菜則為我們補充大量維生素、礦物質以及膳食纖維;
1 @% u! `/ }$ ?4 N新鮮水果可以彌補飯菜中損失的一些營養素。
$ Q- Z; b7 P+ _% U" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿蔔、菠菜等， tvb now,tvbnow,bttvb! A# f: I" O, u0 d
可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻。
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4 x! U3 c! T, `) s/ C7 F+ e- g2 _% l5.39.217.76此外，新鮮的魚、雞、豆腐中含有大量酪氨酸，
7 y$ `5 c3 N2 F. H! J: c4 G8 D對保持思維的敏銳起著重要作用。 2 h q5 v: d9 R
需要注意的是，馬鈴薯中澱粉含量較高， 公仔箱論壇/ o5 \! |0 d5 F/ y6 G$ U6 L: c
午飯最好別吃，晚上吃則有助於睡眠。
8 p# v7 L! F$ y xtvb now,tvbnow,bttvb在就餐的順序上，要先吃肉，後吃蔬菜，最後吃主食。 |
發表於 2015-3-1 12:12 PM
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