食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc公仔箱論壇& s" T. s; V1 g3 E _: ^% L. v6 ]
! c6 o0 p0 L, J u) ptvb now,tvbnow,bttvb臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散公仔箱論壇; D4 |' [' l+ @& Y, }" _
取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
, R0 t8 [) F9 N( Z" ?. L& d7 R; _待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
0 @) u9 ?, s: S$ ~+ S5.39.217.76待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
8 m4 F: g& @ o, X0 h5.39.217.76下清水及醬油翻炒至水份收乾
1 z* f! W2 e/ t4 R3 W# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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