食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
9 i8 Z' M: V T4 d2 ?8 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f. M @ A$ ?7 ]$ A
臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
. |, s2 o; d# t0 @. N3 A; [5.39.217.76取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)tvb now,tvbnow,bttvb8 `& Y" ]( X$ n, c
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
# P0 E9 d u8 G! H. ?# {: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
) y7 Y T5 x! ^) H5 V下清水及醬油翻炒至水份收乾tvb now,tvbnow,bttvb' [/ I0 w% t3 ?: j
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
| 