食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cctvb now,tvbnow,bttvb6 p" V( r+ K: z3 j6 e, _4 Z( k. x
1 L) F/ P, v' m" G% D# m8 Z4 M( L5 o公仔箱論壇臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
) N& O% g* g( u* j, w& l' [公仔箱論壇取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
8 _& B2 v% A' y# |3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)5.39.217.76" I. ?0 e* s% T5 B) q
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
) e: c) Z+ p8 w' ~tvb now,tvbnow,bttvb下清水及醬油翻炒至水份收乾+ y- J* L5 X+ G: ]) s& @
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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