食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
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臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e# Q G1 z0 j, {
取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)tvb now,tvbnow,bttvb/ k1 W" v" u: R: o7 s" [/ }
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)! N1 {5 f! E, D. ^) f3 o4 ?
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
4 l& U( q# s1 X) D& A下清水及醬油翻炒至水份收乾
# K6 Q T/ h. b9 r) \6 h: ktvb now,tvbnow,bttvb依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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