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材料: * a% i3 ~5 A7 [0 b5 W
梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條
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4 ?5 ^+ r$ P' H9 c+ E調味醬料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {; G- O) y! ~( k
甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙" f* B# j+ [& z2 S' G* ?- I( D
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( l% {6 R7 h( {' c$ J' s公仔箱論壇做法:
9 D9 Y" T ]$ U& b. ^1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。
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2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p p3 u% J1 V2 F6 I$ n
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3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。
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* I, U, n, A* L9 {7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。
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5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。+ H( `9 X" ~3 @0 @' Q2 d. g
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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