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[中式食譜] 京蔥青瓜絲拌炸醬麵

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材料:     # c0 s! a9 V2 c
梅頭肉300克(切粒)、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻(切粒)、京蔥1棵(切絲)、青瓜1條(切絲)、水適量、麵條% Z- s  T0 T: l

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調味醬料:
! L! D/ G  P  f5.39.217.76甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙
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" i6 t0 ?6 G% z; v" y& q公仔箱論壇做法:     
5 g' ~. y# ~0 d3 }公仔箱論壇1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌;燒2湯匙油,爆炒肉粒,加乾蔥及蒜蓉一起炒,再加冬菇粒炒香。
5 T& }2 S6 Q7 u# g. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O: U7 H2 N' t1 N# O& D公仔箱論壇2. 逐樣醬料加入兜炒均勻,加適量水,改用慢火燜煮入味;煮至醬汁濃稠,試味。
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* @+ H0 ~) G7 S# Z; \2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。5 w: l$ Q3 [. o* R
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4. 麵條放滾水內煮熟,放麵碗。
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. A8 |1 c: y( E* q5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上,拌勻即可享用。
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