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材料:
' P( g0 v- ^- r梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y7 A! {* z. e r3 o# D0 e5 R
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調味醬料：
- c% K; K/ N/ X% z* \5 U5 l公仔箱論壇甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙
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8 s2 ]$ R( w; r, s做法: 3 f0 }! D' K" D& O4 S) k
1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。; P8 {2 n+ I, B! V3 X
/ M2 r- s$ N: U" `8 r2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。
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, a# j- u# Z4 l4 L5 D5 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。
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% x5 D1 ~2 i: r( b9 ^( o5.39.217.764. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。
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5 q: a q" A& x6 i5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。# R& t2 w( L2 g* N! C! B4 u) }7 n2 I
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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