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材料: O9 Q- F5 u& n; t! L. \
清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個tvb now,tvbnow,bttvb3 r9 @8 ^+ d" g2 C! Q2 a
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2 \1 l3 l1 Y7 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味沙薑蔥油：
4 x# H0 U/ V( i- L, N公仔箱論壇薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
. {1 b4 x5 t; Y' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
7 A) |% r( ^. l1 w( I) P1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; p; V% f7 l" \8 j/ G' u0 B
% V5 r. T5 h9 Y: y' o) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。tvb now,tvbnow,bttvb0 N- Y4 D, }0 P x% v5 b
E5 M$ _9 I# X0 [5 D' }$ I公仔箱論壇3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。tvb now,tvbnow,bttvb( N: T8 f. w( Z; ^6 `7 g
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4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。5.39.217.76$ C2 z' F3 z9 y! y1 f+ E$ _
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5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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