[中式食譜] 香妃雞

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材料:     
5 A  R" }, k1 [清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個公仔箱論壇' L1 D  L1 W, h2 B

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7 P1 Q2 H3 c, g公仔箱論壇調味沙薑蔥油：
1 F! Y9 Q/ g: q5 s+ t薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 q- P1 f& f5 [. Y! ^

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做法:     
6 F' E: f$ S1 ~0 R/ d0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。# w+ v' s1 u+ Y) \% }

% f' x8 ~4 g+ w( n6 C! ?3 G7 e5.39.217.762. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z, x; a/ }- x" ]
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3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。公仔箱論壇( u; w8 M, _5 o2 V

+ o% C5 f% Z6 P7 c& r5 ~公仔箱論壇4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
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5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \+ o2 h) G0 b

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