[中式食譜] 香妃雞

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+ W& F2 h. w8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
7 I- D8 |! D7 ^  O& o1 m4 R" U公仔箱論壇清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d7 B6 g1 d$ ^( d. T
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調味沙薑蔥油： 公仔箱論壇! M) h. h- z) g2 a  l# Q+ z
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙' w0 V8 p( U& B3 j/ r! y
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5.39.217.76% d* q% O/ V- m/ P: e+ Z
做法:     
! r$ C5 S5 ?* {* n公仔箱論壇1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。公仔箱論壇) L8 f  b6 C! ?4 k/ d8 N& @

( t, g& S9 O9 j- k' W/ L) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。tvb now,tvbnow,bttvb! q- e- H. b8 T* p. m

7 `! t, Q. r) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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4 f8 r9 B4 e- H% D4 a4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
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5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。4 v1 o" L# J6 u7 C3 m, W
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