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[中式食譜] 香妃雞


7 K+ K6 ~* H) Q+ _& B4 xtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
' |0 F9 y! c6 v公仔箱論壇清雞湯2公升、冰鮮雞(約1公斤)1隻、鹽適量、西生菜半個
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" s  j, b  \- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o, L  @* s; ]- _' B( B3 E9 s1 E- E3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味沙薑蔥油: tvb now,tvbnow,bttvb1 G1 h- ^- F- p6 v$ ?1 I
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
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做法:     公仔箱論壇) V0 a' K0 }- B/ z5 p
1. 雞洗淨抹乾,用適量鹽搽勻雞身,略醃30分鐘,備用。) f% p0 k. H: V% G( H8 L

" C# _( O/ s1 g: ]8 n+ d2. 下清雞湯於煲內煮滾;煮滾後放入光雞。5.39.217.764 P3 j1 n6 x" s

+ {) d9 W7 W" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蓋上煲蓋,待清雞湯再滾時,熄火浸約30分鐘至熟,斬件即成。' P0 e/ I% T9 b9 f2 U8 U* ~" I; I

7 Z% F: O9 d, z+ r; Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 西生菜放浸雞湯內煮熟,取出放碟。
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5. 沙薑蔥油拌好,醮香妃雞一起品嚐。
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