0 ^+ _, E7 Y4 w# w' V( A
材料:
. m+ @6 D5 L. d+ g$ Z清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個5.39.217.76* W/ @$ R# Y- x( d9 @: g
1 v1 `. U! x" r/ G/ K4 j% K
/ A3 d1 j4 c0 h公仔箱論壇調味沙薑蔥油：
7 l: t; C8 X/ D1 e$ I8 u- g4 W薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙8 R/ H P' `' d- n; n4 g) T+ d
公仔箱論壇) D2 p# ?( F6 {- x
' w P% V% a7 K$ u0 n6 T5 B7 N
做法:
; u9 x2 q+ ^0 E+ k5.39.217.761. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。
8 _( s) R( N! N1 D1 ktvb now,tvbnow,bttvb
8 Q* n: f2 r' }/ M2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。5.39.217.766 G( p d4 B$ w$ I( B% C
tvb now,tvbnow,bttvb' s) n, E7 ~5 w* l% P, C1 @0 M. P
3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i5 [, u: Z$ Y$ |
' ]$ ?% `$ z% W& ^2 ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。7 I# {( \3 t9 z# F+ W+ J
: ?" q0 i1 G5 |4 I0 T2 ~9 K3 Y
5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。
# }9 s6 a( ]8 y+ q# l9 n- ?5.39.217.765.39.217.76# W' g# v, |& ?4 r0 K
|
發表於 2015-3-1 04:30 AM
| 