+ [% I- B: C+ T2 X2 }0 n1 D# otvb now,tvbnow,bttvb材料:
* a5 a+ V0 I6 b) P6 H" g1 J+ r( @3 ^tvb now,tvbnow,bttvb水浸豆腐2件、木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙
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調味:
& e/ n. B1 O3 w: P# _炒白芝麻2湯匙、黃芥末粉2茶匙、橄欖油1湯匙、蜜糖1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許、熟豉油1湯匙
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做法: 5.39.217.76! l, _) u% V5 M# q# [
1. 先用手磨將芝麻磨成蓉，混入黃芥末粉、橄欖油、蜜糖、鹽及黑胡椒。
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( L4 r) H+ J0 Y, |) ^2. 將豆腐切薄片，一半平鋪於蒸碟上，再掃上芝麻醬。
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2 L+ u# W( }# ]5.39.217.763. 將另一半豆腐鋪上，隔水蒸3至4分鐘。
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: m2 c& R5 H5 b) E( g2 z6 Y5.39.217.764. 隔去多餘水分，淋上熟豉油，再撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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