[中式食譜] 碧海龍蝦球

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/ I" `/ M; z" I1 E5 ^% L! Z公仔箱論壇材料:     
! b+ Z4 p9 H6 O公仔箱論壇波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯
8 K3 C3 l) z6 h$ e  Q, s$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x+ E2 H4 T! G
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調味:     
- [& p5 C  t- P: F  Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙
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5 e: ]3 {% Z1 u: b. X" R3 M5.39.217.76做法:     
3 B& C) s0 j7 m7 \" ]0 N公仔箱論壇1. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
# H$ F: m( N4 S' E" L# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y5 F# N5 o& N. p. |2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。
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3. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。
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4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。公仔箱論壇% D0 k0 g) F, Y, }  B

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