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[中式食譜] 碧海龍蝦球


! E2 q0 m  A: w材料:     
6 J. J, X3 M: j. m. a波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j0 J4 K0 Y2 |6 t3 v0 `+ \" I

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調味:     
  O. N5 D* K1 `/ F% i5.39.217.76鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙' g- n! ^- l. ~; X6 g2 Q8 N0 `* e

* h! u  I. v7 L8 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) L/ }: M/ n- `3 a" Q
做法:     5.39.217.76( X( @4 a+ d$ S0 x
1. 先將龍蝦斬件,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o8 o1 s4 f2 N- ~- L$ D/ y
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2. 起鑊將青豆煮熱,注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味,用攪拌器打成濃湯。
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" N* z& T# e2 Q! x7 t' e& U3. 另起鑊爆香蒜片,加入龍蝦球略炒。然後灒酒,加入蘆筍粒、燈籠椒,注入清水將龍蝦球煮熟。& C1 T% r5 c2 \  l- g

5 J7 V" B0 V) L( ~* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 拌入百合片,灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上,再鋪上龍蝦球即成。
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" ?" b5 S2 D6 v% d7 @) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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