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材料: 5.39.217.76( Q1 y, H; B+ Q) Y8 A
波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯# b/ ]( j2 v" ]& J# _8 r) ]+ x
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb0 F7 [5 h' I$ [. D# Y# [
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙
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7 }. w6 U' f% l F1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' w' W- \& @2 _# ^' {% P' o: D公仔箱論壇1. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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7 k' Z9 _& N& z' d8 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。公仔箱論壇7 G: ]: m9 O) }( G* A, k
) c0 u5 r6 c1 c+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。5.39.217.76# B6 B* J6 \9 g( B1 d: v, [3 _7 m, m9 H
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4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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