, o6 k+ }. m9 D9 p, R+ |tvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇8 |4 v! J/ r4 I) h( Z8 R( Z$ i/ l: h
波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯
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`! Q/ |; [( J& A) v+ ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H' y9 @! n4 T& P# B
調味: 公仔箱論壇3 a; N( B& {+ @9 Q
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙
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做法:
& `; I3 P' m: w; ^5.39.217.761. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。& m0 n" Y. L G: c8 U* }) [
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2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。
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% w( M7 \1 \4 ]1 _+ v. L6 _3. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。公仔箱論壇7 X8 C( j2 B- e- N" q1 ]: i( y( e0 S4 _
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4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~2 b9 {. ^; l. m4 A0 ^9 `) ^2 R) a
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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