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材料: 5.39.217.766 O9 q2 S1 V) e k6 {) D
墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半7 u( w; v& r% u5 Y
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調味:
/ U, _$ {# f' ]3 A9 l魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許
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1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。
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2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ T2 B. \, \4 D/ \3 S8 j3 ^
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。公仔箱論壇* ^: D) R0 X8 p! F
3 B8 L5 l9 Y% S- ?( N% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G4 j# W' G9 Y; o% W7 `7 L
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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