! e7 E( `/ K& p8 |2 ?材料:
# j a& |6 _! @ n% F( q. I墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半
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調味: 公仔箱論壇/ \! @) r3 y" s# } f/ B
魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許
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做法:
( C5 |. I) E& i: c/ j1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。公仔箱論壇" E$ c- h& M* X, q7 ^( c
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2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。# Y' v Y( O. ?
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。
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: C9 l' A) m& L. M6 z/ y7 O* `6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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