[中式食譜] 魚湯羊肚菌竹笙浸海參

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  e: p& w; |& S% E. ~" [5 k. D& O材料:     
" ~1 N( P* x  ~- w( a公仔箱論壇墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半tvb now,tvbnow,bttvb$ l' j& w9 V! x6 `4 B2 d( a9 F, a

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' @3 t1 U' o8 l( D' H* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     5.39.217.76) @: b; X2 g7 C
魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許
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做法:     
! n6 y: z6 N$ ^7 r% r: ctvb now,tvbnow,bttvb1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。
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) D. x+ s) m! T" B9 f2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。
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5 ~5 W% [1 y7 H& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。
% V* M+ L; t' D5 Y% W& @5 l4 K6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j9 t+ v' @% q( s; ?! s) x4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。
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