* s; X$ ~ i& k. R" d5.39.217.76材料: 8 A! P( N2 w% z$ E$ p+ \
墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半5.39.217.76( m( n3 G- d4 j. [* I
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: a' p o$ z0 M- ?7 g: X0 x) l5.39.217.76調味: & O0 ^/ K- ~# U0 w
魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許
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做法: 5.39.217.76, G0 f2 b D+ z: @
1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。
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$ p# C% p$ I& ^$ `2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。+ H8 v7 Z! ?5 ]* [
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。$ x X+ I3 i" F, J+ ~7 Y
- A- t$ b) r( o4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D0 c. E# k& G- d3 ]$ V9 H' ^
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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