[中式食譜] 魚湯羊肚菌竹笙浸海參

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5.39.217.76. [  n; B" Q# v. W8 X3 `
材料:     
  R' Z# o: ~+ p8 B/ s+ `9 E$ f% k墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半  q+ {/ v$ P* Y
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5 g" Q6 g' w8 c3 j' }/ A. K公仔箱論壇調味:     
8 p, B' \+ b. \9 h# t* F& O  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許
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2 R3 @8 m6 C+ Q$ w0 F; v& B5 |tvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.76: K  M, C6 a8 Z5 L
1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。
% H( B0 D6 f! c! W& Z/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O( ?# x* L1 l) ]& \# f5.39.217.762. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。
9 O  g1 x4 e+ s' l1 c, Z- M( [( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P2 ~1 @5 ^9 @5 `0 ~0 e3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。
0 `: z/ w4 k9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?% A4 Z4 L: b; ?公仔箱論壇4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ \/ C" Q% z. R0 D
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