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材料: 6 p2 ^7 D- V6 J
墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半5.39.217.76. D7 W/ Y4 b* t9 a
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; I5 c0 m5 l& i6 K$ G公仔箱論壇調味: 6 i1 M: n5 }& O: T% L$ n
魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許公仔箱論壇& W* @+ a5 `7 z4 b6 `" \
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5 N) w# R& s- f+ r$ _0 @做法: tvb now,tvbnow,bttvb: ~. {5 Y, {: V% g0 ~* u
1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。
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; w4 w; D( e6 F7 f6 }公仔箱論壇2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。
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# h% V6 M9 o$ K% V2 o+ B+ ~' j3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m- M/ ^( j9 B9 v6 f/ c
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4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。1 N8 c4 r0 Y3 O
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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