[中式食譜] 蒜蓉蜜糖牛油雞翼

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材料:     
/ Y5 D+ P7 [) ?3 G8 b' z" U雞中翼10隻、蒜蓉1湯匙半（煎香）、牛油1茶匙、蜜糖2茶匙、雞汁2茶匙、芫荽半量杯  R& s; A/ H* K  H

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6 a- j2 i. X; C( K2 f9 Y/ b調味:     5 W" m( @/ y* [- _0 P3 i% K
1.雞中翼開邊，洗淨及抹乾身，加入濃縮雞汁醃10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb4 h3 V% Y. C7 H- C' t
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2.在雞翼表面撒上少許生粉，下鑊煎香。 公仔箱論壇% o7 f  G; c/ @6 V4 n: T! G

+ t0 l0 f1 W9 n/ L3.下蒜蓉及注入清水煮滾，並煮至收汁。 5 |2 v1 n4 f2 ?) U3 h  g8 j
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4.加入牛油及蜜糖以慢火煮約2分鐘，上碟及以芫荽裝飾即成。
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