[中式食譜] 素菜千層燴

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `& s+ r# k1 v+ S' W2 |( R
材料:     5.39.217.763 H1 K+ w+ ^5 ~  K8 W9 I
紹菜 200克(切片)、菠菜 120克(洗淨、隔水)、鮮腐竹 3條(切段)、冬菇 4隻(切絲)、黃油菌 20克(浸軟、擠水)、冬筍 1件(切片)、紅棗 8粒(浸軟、拍扁)、薑蓉 1湯匙、上湯 適量、清水 半杯
( G) j9 N' s1 n3 o2 h) F* rtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
4 I4 F0 T  Q6 p  Z: vtvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙、蠔油 1湯匙、老抽 半湯匙、生粉水 少許、胡椒粉 少許
" A9 w2 B: l, A6 Y) Z# B5.39.217.76
) ?$ Q# K' x) A3 t5 j公仔箱論壇
, F# N) J6 r+ A$ u8 d( X做法:     公仔箱論壇! t" H3 Z5 z# d2 ]7 L) ?& P4 e
1. 用上湯將紹菜及菠菜焯軟，然後紹菜、菠菜、腐竹、冬筍等材料分層放在大湯碗，其後放入鑊中隔水蒸熟。
9 \6 _& z. a7 O0 M: }- m5.39.217.76
; X, r+ y5 b1 g, ]& \- D, Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 另起鑊爆香薑蓉，加入冬菇絲及黃油菌略炒。6 T9 I; i- L, Q' J1 y$ D

5 x) T( c; t$ q: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 注入清水，以及加入蠔油、老抽及糖調味，拌入紅棗，再加入胡椒粉，拌入生粉水打芡。
+ I) `) L( z0 _- E4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 ~! \5 k& a6 k" w& B
4. 將大湯碗取出，蓋上碟翻轉，小心將碗移開。淋上芡汁，食用時將蔬菜切開分份即成。
. i# _/ s! n, a6 C# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @7 v' \# {2 B2 I, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ M  u  p* L5 e) Y1 Q公仔箱論壇