[藥膳] 銀耳陳皮蒸乳鴿

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) y1 c& G' E6 z. O  Q' n/ K& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【配料】& {$ Q0 O* U% N6 f* j. Z) q+ c. E
乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯，鹽。公仔箱論壇0 }4 ^2 `. y& D  x% y

% l7 C/ n$ N0 |( A+ b6 Y' ^$ D公仔箱論壇【做法】公仔箱論壇9 ?) Z' B$ x. x6 p- D
乳鴿宰殺去內臟洗淨，用沸焯2分鐘撈出；銀耳用溫水泡發，摘去發黃的根部，撕成小朵；陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽，一同煮沸。湯碗中放入乳鴿，四周擺上銀耳，撒上陳皮和枸杞子，倒入煮沸的湯，上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。* U  w* c& w: }7 d7 u1 `- S' }

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【功效】) U+ C" T+ T; `- ]3 a
益氣養血、滋補肝陰。$ F  ^( M$ L) x0 O" p