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[藥膳] 黃精炖豬肉

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【配料】5.39.217.76. O8 U, [! h7 x1 _
瘦豬肉200克、黃精5克。蔥段、姜片、鹽、酒。
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【做法】公仔箱論壇) F; `$ [. o, x, k) U3 j9 r7 o0 a
將豬肉和黃精分別洗淨,切成小塊。將豬肉放入沸水中燙一下,(飛水)撈起後與黃精、蔥段、姜片、酒料、清水一並放入砂鍋中,用大火煮沸,再轉小火炖2小時。加入鹽調味即可佐餐食用。
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: L2 J; ^* ]4 w【功效】
2 I) `( e% u1 U7 F: ~8 w) f$ \8 ^0 U9 @健脾補腎、潤肺生津。
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