[藥膳] 韭黃炒黃鱔絲

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+ c  r. R6 t) w, Q5.39.217.76【配料】
1 ~6 C9 C5 d9 d/ m+ c% Ctvb now,tvbnow,bttvb熟黃鱔絲30克、韭黃15克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末。5.39.217.76+ x4 s9 \* I; K% P4 e4 h( v9 d

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0 G9 v  n9 a- s: a$ C0 g3 m【做法】8 _  d; z" s& F+ G0 }
熟黃鱔絲洗凈後切段；韭黃摘洗幹凈，切段。鍋內加植物油，燒至五成熱放入蔥段起鍋，再放入鱔絲和姜末翻炒，加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉，用小火炒4分鐘左右，再加入韭黃翻炒至韭黃熟透。濕粉勾芡，淋少許香油翻妙均勻即可佐餐食用。
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0 A, q- M/ o6 M, x公仔箱論壇【功效】
5 U) _! A. h+ t4 Q' a$ a. S公仔箱論壇溫補肝腎、助陽固精。
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