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[藥膳] 韭黃炒黃鱔絲


3 y: l- N/ p, f9 _5 k) }tvb now,tvbnow,bttvb【配料】tvb now,tvbnow,bttvb. H! ]" d" z! o; c4 j2 H- b. g
熟黃鱔絲30克、韭黃15克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @/ d1 w; v+ R) {7 ?5 B- y
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; F* Q, ?' @3 P公仔箱論壇【做法】, `3 o: w7 T+ p
熟黃鱔絲洗凈後切段;韭黃摘洗幹凈,切段。鍋內加植物油,燒至五成熱放入蔥段起鍋,再放入鱔絲和姜末翻炒,加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉,用小火炒4分鐘左右,再加入韭黃翻炒至韭黃熟透。濕粉勾芡,淋少許香油翻妙均勻即可佐餐食用。* _5 I+ T+ C! P1 W: I, O
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【功效】
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