[藥膳] 韭黃炒黃鱔絲

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【配料】
% p7 C0 C5 \. d% a$ h0 I5.39.217.76熟黃鱔絲30克、韭黃15克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `7 H' \! q6 X- m, |. E* H. y

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【做法】. ~8 U2 T( T+ K! E- H$ A
熟黃鱔絲洗凈後切段；韭黃摘洗幹凈，切段。鍋內加植物油，燒至五成熱放入蔥段起鍋，再放入鱔絲和姜末翻炒，加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉，用小火炒4分鐘左右，再加入韭黃翻炒至韭黃熟透。濕粉勾芡，淋少許香油翻妙均勻即可佐餐食用。
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) K; i& V; }1 |【功效】) V6 I, I! k9 f( b: c5 K. D
溫補肝腎、助陽固精。
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