" J$ A9 z( b8 d& dtvb now,tvbnow,bttvb材料:
z( \+ C8 h% l# _/ j" V, F0 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞半隻（斬件）、薑100克、雲耳6至8隻、杞子1湯匙、花雕酒1杯、水適量、鹽適量4 m$ F( I# K7 P; h3 q1 I
0 S [5 u9 f" c1 u A調味醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b, S }9 |# a1 O0 y# a& e
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做法: 公仔箱論壇+ _$ N/ @( _+ E( I0 o
1. 雞件與醃料拌勻，醃10分鐘；雲耳浸透，剪去硬邊沖淨，撕成小塊，汆水備用；杞子浸片刻，隔淨。
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( w; T9 K; B- }! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加雞件兜炒至微黃色，加雲耳炒一炒，倒入花雕酒煮滾，以慢火煮1至2分鐘。
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3. 加入適量水埋過雞件，蓋上鑊蓋用中慢火煮至雞熟，打開蓋，撒下杞子，再翻滾。tvb now,tvbnow,bttvb; g- G; Z. t, |
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4. 加適量鹽調味，連湯一起盛入深碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ g* z% T1 {* \! M5 ]6 o0 i
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發表於 2015-2-27 06:08 AM
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