公仔箱論壇8 }( ~) H9 L# F
材料:
! u. b' c4 }- B3 R7 Y雞半隻（斬件）、薑100克、雲耳6至8隻、杞子1湯匙、花雕酒1杯、水適量、鹽適量
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2 g" z% z7 _% \5 P6 q+ z: I調味醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙
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2 n- b5 O. } m. N1 y) K公仔箱論壇做法:
; `* {3 h9 P" t0 x# P$ j) J5.39.217.761. 雞件與醃料拌勻，醃10分鐘；雲耳浸透，剪去硬邊沖淨，撕成小塊，汆水備用；杞子浸片刻，隔淨。
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# d+ o7 C/ w. {1 i- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加雞件兜炒至微黃色，加雲耳炒一炒，倒入花雕酒煮滾，以慢火煮1至2分鐘。
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6 Z @( o: x5 f8 ^0 K% Z2 T5 ?5.39.217.763. 加入適量水埋過雞件，蓋上鑊蓋用中慢火煮至雞熟，打開蓋，撒下杞子，再翻滾。
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9 V' k& P8 M( @2 v1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加適量鹽調味，連湯一起盛入深碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S8 R& o( g. }. [* G+ H+ n& m% n
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發表於 2015-2-27 06:08 AM
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