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材料:
+ m: D% D* E/ U; _4 Z% Z5.39.217.76水160毫升、鹽1茶匙、低脂奶120毫升、蜜糖3湯匙、高筋麵粉220克、裸麥粉220克、活性乾酵母1茶匙、合桃仁30克、大乾無花果2個（切粗粒）
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做法:
8 j8 Q+ a9 z" K+ A" |$ r: c3 ]2 ~公仔箱論壇1. 選擇麵包機的「全麥麵包」功能，將食材依次按以上次序放入麵包機內。2 z1 D. b- J; Z) }3 B
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2. 因酵毋不能接觸水及鹽，故應將高筋麵粉及裸麥粉堆高成小山，往中心點放活性乾酵母，隔開鹽和水。
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3. 待45分鐘後加入無花果粒及合桃仁。 I& L5 a; r8 B1 y
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4. 待麵包機完成烹煮功能即成。
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發表於 2015-2-27 06:07 AM
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