[中式食譜] 鮮奶無花果裸麥麵包

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D0 C2 ]" j2 a3 N. u5 \7 c
水160毫升、鹽1茶匙、低脂奶120毫升、蜜糖3湯匙、高筋麵粉220克、裸麥粉220克、活性乾酵母1茶匙、合桃仁30克、大乾無花果2個（切粗粒）
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6 b+ \# u% }% t( }" x: h- x/ w5.39.217.76做法:     / `; X: y- ]) b
1. 選擇麵包機的「全麥麵包」功能，將食材依次按以上次序放入麵包機內。
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2. 因酵毋不能接觸水及鹽，故應將高筋麵粉及裸麥粉堆高成小山，往中心點放活性乾酵母，隔開鹽和水。
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4 D  A% x# w, q) ~# k" z3. 待45分鐘後加入無花果粒及合桃仁。* v& m" _4 S) r( {2 u* N
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4. 待麵包機完成烹煮功能即成。
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