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水160毫升、鹽1茶匙、低脂奶120毫升、蜜糖3湯匙、高筋麵粉220克、裸麥粉220克、活性乾酵母1茶匙、合桃仁30克、大乾無花果2個（切粗粒）tvb now,tvbnow,bttvb* ^& m* C2 M P" w7 i
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- c }* O' g$ {! x+ f" B) j' I7 m做法: 0 G6 @2 i) \! L
1. 選擇麵包機的「全麥麵包」功能，將食材依次按以上次序放入麵包機內。
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2. 因酵毋不能接觸水及鹽，故應將高筋麵粉及裸麥粉堆高成小山，往中心點放活性乾酵母，隔開鹽和水。% Y/ Y7 V% w: l0 A. L5 E
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3. 待45分鐘後加入無花果粒及合桃仁。公仔箱論壇" U, C+ e) w- O6 N* N! P: D
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4. 待麵包機完成烹煮功能即成。5.39.217.76. o: `8 }" i% O* J8 T3 J" f
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發表於 2015-2-27 06:07 AM
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