[中式食譜] 鮮奶無花果裸麥麵包

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材料:     
; l" _) b; q% ?tvb now,tvbnow,bttvb水160毫升、鹽1茶匙、低脂奶120毫升、蜜糖3湯匙、高筋麵粉220克、裸麥粉220克、活性乾酵母1茶匙、合桃仁30克、大乾無花果2個（切粗粒）  P! z! ^2 A" Q* C: D' A

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9 ~' c! h9 Q! L5 d4 n" }tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
8 W8 T$ F( P+ a; ~. A- h, |4 @公仔箱論壇1. 選擇麵包機的「全麥麵包」功能，將食材依次按以上次序放入麵包機內。5.39.217.762 d3 x) q6 V( E0 W" h
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2. 因酵毋不能接觸水及鹽，故應將高筋麵粉及裸麥粉堆高成小山，往中心點放活性乾酵母，隔開鹽和水。
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+ h0 K! z5 a$ V! X5 Y3. 待45分鐘後加入無花果粒及合桃仁。
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4. 待麵包機完成烹煮功能即成。
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