& i# P z$ P: j, V5 R* G4 t% p公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb; P' e, s" E x1 E: u) v- b. Y
水160毫升、鹽1茶匙、低脂奶120毫升、蜜糖3湯匙、高筋麵粉220克、裸麥粉220克、活性乾酵母1茶匙、合桃仁30克、大乾無花果2個（切粗粒）5.39.217.769 Y$ q% [- F! ?7 U: h# l
2 g8 [4 X$ f" g& a- i5.39.217.762 W+ x9 q0 r! |; n" K
做法:
$ @- b7 U1 s5 ]% z/ ^6 G1. 選擇麵包機的「全麥麵包」功能，將食材依次按以上次序放入麵包機內。0 S3 e, A; }: I
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2. 因酵毋不能接觸水及鹽，故應將高筋麵粉及裸麥粉堆高成小山，往中心點放活性乾酵母，隔開鹽和水。
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" C6 S& D2 o, i6 q3. 待45分鐘後加入無花果粒及合桃仁。
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% f. s( D0 i9 O& k" {4. 待麵包機完成烹煮功能即成。9 j! k6 W& o3 L0 T3 X' n
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發表於 2015-2-27 06:07 AM
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