5.39.217.76' w' z' m& }1 L: A' _
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m" c7 X' _4 c/ b: x9 {
海中蝦、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯
% e8 _7 |* B% v0 w
* z( k% @8 P, G/ b公仔箱論壇
5 p$ f) G* r' D- {" p" u調味醃料（海中蝦）： - [! Z+ v. L8 g6 h$ E3 x. V
食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油1湯匙 ! C7 l; g3 }. c6 w" L9 r0 O
公仔箱論壇2 t, r/ f C# r/ T7 Q
1 n. C; {1 Y# b5.39.217.76汁料： 0 M0 O2 d. Q" M5 z% R1 x
上湯3/4量杯、茄汁4湯匙、?汁1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1湯匙、麻油及胡椒粉少許 S9 c/ R7 }* P+ E. q7 Y2 R5 o
0 i# w8 ~9 g1 z
tvb now,tvbnow,bttvb% k4 h9 x2 r& `1 `; T8 l
做法: . R/ L# @" Q, v s% k
1.將海中蝦洗淨，剪去鬚爪，剪開頭部，清去內臟及摘掉蝦腸，再從腹部剪開，吸去多餘水份，並與醃料拌勻備用。
- u1 `: L9 }' r: G! l4 f) R, ^: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }" e! _: g8 E- h, C+ l0 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.在中蝦表面撒上1至2茶匙生粉，輕力拌勻，置油鑊中半煎炸至香脆，取出隔油備用。
/ ]" O' [4 ]0 H* U
$ {4 f G3 Y3 Q7 Q" t& z3.將蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，注入汁料煮濃成汁，加入牛油及露絲瑪莉香草拌勻。
1 }- E9 u1 N* \7 B8 ntvb now,tvbnow,bttvb
% d Y% {7 G3 N5.39.217.764.將中蝦回鑊，炒勻至充分收汁，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, p7 A g) m/ [; n u" c x
公仔箱論壇8 e# L' S9 ?# J- R( V
2 J/ X+ H' o pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-27 06:07 AM
| 