. `% ]+ [* B& j- `tvb now,tvbnow,bttvb材料:
) B, h8 s2 @. K- ^: |海中蝦、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B9 Y% t1 X3 x8 d5 F+ f5 t9 j$ L
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& U$ S" b$ h- |8 o! M調味醃料（海中蝦）： tvb now,tvbnow,bttvb( S4 K8 `) U J8 c8 o
食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油1湯匙
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汁料：
: C+ x& q. h9 s: h+ H K5 _' K: ?上湯3/4量杯、茄汁4湯匙、?汁1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^$ Z8 O7 L9 H h! ]3 a8 o5 t
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0 K! I/ C: y4 ~2 j) \* g$ Atvb now,tvbnow,bttvb做法: 0 s7 @" T* T# ^; T, @
1.將海中蝦洗淨，剪去鬚爪，剪開頭部，清去內臟及摘掉蝦腸，再從腹部剪開，吸去多餘水份，並與醃料拌勻備用。
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2.在中蝦表面撒上1至2茶匙生粉，輕力拌勻，置油鑊中半煎炸至香脆，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]" M7 ?8 s7 m( Q" z
$ l! D: H6 B: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，注入汁料煮濃成汁，加入牛油及露絲瑪莉香草拌勻。公仔箱論壇 f! K( O8 _& c. {. G
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4.將中蝦回鑊，炒勻至充分收汁，即可上碟。0 ~) u- H1 v- h( m7 a) @1 y8 q
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發表於 2015-2-27 06:07 AM
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