[中式食譜] 長長久久

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材料：+ R7 A# f! j4 N# N
空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片公仔箱論壇" l& }' v0 k1 g! U
麵糊：
. t# _0 K! N3 [& j7 `4 b1 N公仔箱論壇蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙. C/ h4 @$ S# f1 ]$ R5 H! p
調味料：9 L2 F  r, c, H5 s
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許
% _: U4 F' l. E8 K4 r; Q作法：
0 A: w/ Y4 D+ E8 c公仔箱論壇1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。4 _+ A1 S4 }& d' M
2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B% s2 B; o+ i; q  V: s6 }1 z# Z/ K: N
3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。
8 m8 v' E" e! }# P4 a5.39.217.764.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。
$ O( b2 |! I0 @5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。