[中式食譜] 長長久久

mw4mango

材料：
% K" S, s6 t( ?. u' ?空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片% M+ ^, P8 k# h" V; O
麵糊：公仔箱論壇$ i& U) `0 U8 c& B* \
蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙
/ O' c( V0 ]# \8 n( B) ^. X調味料：
7 P! g/ l3 @2 `, J: H0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許5.39.217.76' C$ ^9 h$ O! G9 v
作法：
% _3 K% w* y, g  G; X' C公仔箱論壇1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。
$ {* r9 R# K0 A" p4 c) Htvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。
9 Z) {# h* X+ S2 J' I5.39.217.763.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。tvb now,tvbnow,bttvb/ \1 C+ _$ _. k9 W! D2 ~
4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。公仔箱論壇8 |* L0 L4 b/ O6 x+ ?+ G9 N6 Z$ z
5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。