[中式食譜] 虎虎生威[

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材料：
& h" @  U3 y/ I- \tvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐半盒、皮蛋1粒、蝦米末1大匙、荸薺50g、蔥末、蒜末、香菜末各1大匙、四方形豆腐皮6張、麵粉糊2大匙" q# v: {1 x8 K4 S% Y  N
調味料：
9 B% g4 [( V% J, k: n- d' W香油、醬油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F; a- J8 G- _9 G$ Z
做法：
  o1 f( P% y5 l7 d4 H# n! Z1.豆腐用濾網壓成泥狀、皮蛋剁碎末、荸薺剁細末備用。
- Y; U/ H9 u- G3 p" |) K5.39.217.762.取一水晶碗，下做法1、蝦米末、蔥末、蒜末、香菜末、調味料拌勻備用。7 b( Y1 O( b0 n+ J
3.取豆腐皮平鋪，放入1大匙的作法2，再捲成春捲狀，接口處用麵糊黏緊，下油鍋以170度炸兩分鐘即可。