[中式食譜] 虎虎生威[

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材料：2 k; A" p- x$ o/ R9 f' T  o. d
蛋豆腐半盒、皮蛋1粒、蝦米末1大匙、荸薺50g、蔥末、蒜末、香菜末各1大匙、四方形豆腐皮6張、麵粉糊2大匙
! M) t) ?/ o! I( A" ]/ w; T8 Q9 N公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l4 K# X& u( \9 k6 Q
香油、醬油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _/ L9 C( W+ l4 ?
做法：
- |, y$ x* Z7 i$ m) G6 C: v1.豆腐用濾網壓成泥狀、皮蛋剁碎末、荸薺剁細末備用。
- G/ f# i" B8 I, H8 T2.取一水晶碗，下做法1、蝦米末、蔥末、蒜末、香菜末、調味料拌勻備用。
. z! |9 v' p" \5 u5 ftvb now,tvbnow,bttvb3.取豆腐皮平鋪，放入1大匙的作法2，再捲成春捲狀，接口處用麵糊黏緊，下油鍋以170度炸兩分鐘即可。