[中式食譜] 虎虎生威[

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材料：
' m) K  h; w8 b8 ]; A6 ?5.39.217.76蛋豆腐半盒、皮蛋1粒、蝦米末1大匙、荸薺50g、蔥末、蒜末、香菜末各1大匙、四方形豆腐皮6張、麵粉糊2大匙
1 E$ _5 e4 q- I6 s5.39.217.76調味料：. S+ F& v+ B0 t
香油、醬油各少許
6 l# x* X" D! O8 f- i3 {9 c6 w, ?公仔箱論壇做法：5.39.217.76: P' ]1 F$ z2 e! C8 M- e& m6 v
1.豆腐用濾網壓成泥狀、皮蛋剁碎末、荸薺剁細末備用。
$ j' g; s9 p5 X. ?$ J5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一水晶碗，下做法1、蝦米末、蔥末、蒜末、香菜末、調味料拌勻備用。公仔箱論壇- D% y: P/ F5 h/ {6 |
3.取豆腐皮平鋪，放入1大匙的作法2，再捲成春捲狀，接口處用麵糊黏緊，下油鍋以170度炸兩分鐘即可。