炸年糕 免攪麵糊免沾粉 
' f% n# y3 R# o( W$ l8 m3 x, K公仔箱論壇食材 年糕約6吋大小 餛飩皮約40張
/ ^0 o& X& n6 F4 A) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法 1.將年糕切成長條狀，放在餛飩皮上 
' k( E( z+ Y( J$ ~9 i. f公仔箱論壇2.將下方那角往上折 
1 [! S" D9 d' U. k公仔箱論壇3.接著左右兩角都折進來，將年糕包覆好 
' R% m3 T" U# l* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後將年糕捲到剩下一小角餛飩皮，在此小角沾一點水，再往上折起粘住，確認年糕完整被包覆住 
3 o7 T! h3 y7 ]7 K; M Z
5.如圖，所有包好的年糕準備進鍋油炸 
5.39.217.76/ h# m1 |- N4 `% n
6.熱一鍋油，放筷子下去測試，當筷子周圍出現小泡泡則代表油溫ＯＫ，可以將年糕一條一條慢慢丟下鍋，轉中小火 
G) v* h) R! ]- A. L7 d5.39.217.767.用中小火或小火慢炸，並不時用筷子檢查、翻面，直到年糕外圍的餛飩皮都炸成金黃色後即可起鍋 
# I) `! c' s; b6 i6 p8.起鍋的炸年糕先放置在廚房紙巾上吸一下油 
( i0 c- s) C" F- P# z4 ?9.酥脆又軟Q的炸年糕可以上桌啦！配上一杯熱茶就是過年期間最棒最應景的甜點！ 
昨天 05:58 PM 上傳5.39.217.76" X9 J! m4 H: Q% }7 i4 V( o: }
下載附件 (166.9 KB)5.39.217.768 M4 t0 J& n- w) f( E
" m- b* O" L. b- O) k# b: P公仔箱論壇 | 
發表於 2015-2-26 10:07 AM
| 