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[中式食譜] 咖喱肉醬

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C6 h$ H6 n% e" A0 D
急凍薯條2杯、免治豬肉150克、芫荽1棵(切碎)、油適量
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調味汁料(一): + K& Y) ^9 O/ J% ?: d  f6 T" e
蒜頭2粒(切碎)、乾蔥2粒(切碎)、咖喱醬2至3湯匙 + ^$ m+ s0 K* l2 _

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汁料(二): 5 k/ |1 U  W: l# l' y3 A
蕃茄1個(切角) 汁料(三): 椰奶1/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
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做法:     
9 i! Q' T2 v' i; {1 h5.39.217.761. 燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉,加汁料(一)一起兜炒至有香味,加汁料(二)炒至軟身;倒入汁料(三)調味煮至香濃。: w. T) f' M4 M; W
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2. 燒熱2至3湯匙油,把薯條兜炒至脆身,或放焗爐烘脆,上碟。$ }8 C6 s" G/ ~) V& E# S0 j2 c
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3. 用咖喱肉醬淋面,如喜歡可灑些芫荽碎。
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