[中式食譜] 咖喱肉醬

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材料:     
$ }0 P, m" T5 w# i. b& ~1 z公仔箱論壇急凍薯條2杯、免治豬肉150克、芫荽1棵（切碎）、油適量- m8 A: c# z% a7 U9 S

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調味汁料（一）：
& B1 G5 D' W& q# z8 u( X6 m0 H5.39.217.76蒜頭2粒（切碎）、乾蔥2粒（切碎）、咖喱醬2至3湯匙
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汁料（二）： 公仔箱論壇' Y5 ~# R% M/ ^3 T6 k7 C  k$ y
蕃茄1個（切角） 汁料（三）： 椰奶1/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
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: [# j" d+ m1 p  {8 C4 {tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
0 ?/ i  D1 a  \tvb now,tvbnow,bttvb1. 燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加汁料（一）一起兜炒至有香味，加汁料（二）炒至軟身；倒入汁料（三）調味煮至香濃。
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# q$ J$ C8 y4 `, U8 A7 k5.39.217.762. 燒熱2至3湯匙油，把薯條兜炒至脆身，或放焗爐烘脆，上碟。" D" V' b) |2 m5 b* H' w2 N

$ i0 Y: L4 C0 n3. 用咖喱肉醬淋面，如喜歡可灑些芫荽碎。tvb now,tvbnow,bttvb* b3 H" A2 b0 M
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