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[中式食譜] 蝦仁燴豆腐


: U9 Y; Q7 n5 j+ S9 {材料:     公仔箱論壇& o9 D* r: B( _8 K3 V
蝦肉150克、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、洋蔥半個(切粒)、蛋1隻(拌勻)、豆腐1盒(切粗粒)、蔥粒1湯匙公仔箱論壇+ V% l0 g9 Z, j- s9 |
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調味芡汁: , F! o4 v5 i% U; M% ?
火腿上湯250毫升、生粉2茶匙( Y3 ]4 z4 L8 v+ Q, i

, O8 F1 Z1 ?1 y* g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 _4 v+ \- j$ f
做法:     公仔箱論壇3 ?$ z/ d! C+ a$ l# ~
1. 蝦肉與雞汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; c( v& P1 J4 S

9 O! N' K6 U, p+ u8 e- T4 ~% Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油,炒蝦肉及洋蔥;倒入芡汁煮開,拌入蛋液;加豆腐輕輕拌勻煮片刻,最後撒下蔥粒即成。
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