+ g5 `3 z0 z2 r% I2 J+ q9 {9 Otvb now,tvbnow,bttvb材料: ) c% a- a; a& ]* H5 F a0 e- E* u" H
雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯
( a J/ A0 a. ?公仔箱論壇, F. {# s& B& l: l! c9 v7 ]
' l9 W! Z/ B8 r7 q& Y0 L" o6 h) \3 ^5.39.217.76調味醃料（雞件）： tvb now,tvbnow,bttvb$ N p6 F& `, L2 f7 A9 `9 t
魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許 6 Y) Q: t. `5 |
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9 u8 K) S$ Z3 N3 _6 L; p- H公仔箱論壇汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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. U3 \8 }, W$ Z8 N5.39.217.76做法:
: {0 {7 N/ D. ^tvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。
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7 A/ g8 m/ n [公仔箱論壇2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。5.39.217.76' Q" h) A- x! P: G3 ^( i5 o
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3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。6 V! R$ [- o, R" `% W
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4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 h1 H# M* R1 y
/ V8 R. n f0 @8 i' D/ Y8 p" t, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-25 04:25 AM
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