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材料: tvb now,tvbnow,bttvb! l$ u: e$ W& L! Z( j/ t" H; e5 e
雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯
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, H) V3 ^- }! J6 m* x公仔箱論壇調味醃料（雞件）：
$ L: E+ r3 @. T" a5.39.217.76魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇2 N! P7 \3 Y% l
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汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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9 j4 }0 ~# Y0 h' A& J$ \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 x8 r; d S, L/ W# \tvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 G- ? B% I% @
2 @" [6 D$ q# c9 q9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。
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/ y3 `5 N* B* X5 z) Z2 V3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。
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4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& P" c. R3 N- {( |. ]
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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