; B+ }+ {. Z- M$ ]1 Q% Y材料:
9 M4 L) @( s, Z7 K% T$ o公仔箱論壇雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯- i: _3 `0 z% |, `0 P. r8 J
: Z% d! g$ y3 y2 q( Y# G6 |) w) ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?9 w6 G& H1 P2 h
調味醃料（雞件）： tvb now,tvbnow,bttvb! C0 w3 y* \; T! R
魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
4 y6 P- Y7 F1 v: p" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 B; k; {: @( [ U/ P7 J5 I% e8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h: [, ?" t0 g3 v8 T6 W8 H3 i# }
汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許% O; k5 g2 o) [( h' q, W# k" }) H5 m
) l% Q; W; u3 |9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t6 L; X7 D1 k6 r n3 Y
做法: 公仔箱論壇7 V8 J3 j* k# V. W
1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。
8 }& A& r# V3 otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& H7 _0 n. K2 N6 Y# }8 e/ W
2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。- D% x% z7 L9 U- E3 y5 y `
a8 N, u$ a( i9 s: K5.39.217.763.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。公仔箱論壇" j C$ G K) f* A0 f
4 M" j# o/ t7 L. Y5 U
4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。
, U$ w+ v) i" |- [9 Z; ]: J3 i5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o- [3 W$ j/ c4 J9 e! {' e! m( L2 e |
發表於 2015-2-25 04:25 AM
| 