1 X' `9 ]$ A: D0 b. [- ?9 W* Y
材料:
5 h2 r- A0 a8 g3 L; M9 J公仔箱論壇蝦皮3至4湯匙（沖淨及晾乾）、冬瓜500至600克（去皮）、鹹蛋黃3隻（蒸熟及壓蓉）、薑1片、蔥1條（切粒）; w A; w# J! U. G8 z
7 e$ Q4 _1 ?1 ~
tvb now,tvbnow,bttvb! |2 s6 m! a i U" ~( K1 d$ p
做法:
- }7 R% T+ L! h0 k# T4 ~+ M% K2 }1. 冬瓜去皮後切粗粒放碟內，撒1茶匙鹽拌勻，隔水蒸熟，取出濾去水分，待用。5.39.217.76* n+ a3 `6 I7 Z+ Y" K. q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z; {2 _$ n6 Y% Q% B
2. 燒2湯匙油，把蝦皮炒至香口，取出。+ A8 F7 t+ k. T6 ?3 _
2 P3 ?, _. I7 U: {/ }5 U8 Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑片，取掉；加鹹蛋黃蓉，炒及拌至起沙；把冬瓜粒回鑊，與金沙兜勻；加蔥粒，上碟後撒上蝦皮。公仔箱論壇9 k6 L/ O1 Q: H. {
* p7 A7 i6 Q+ L" H6 B公仔箱論壇 |
發表於 2015-2-25 04:25 AM
| 