: ?! {7 I7 e, y, R Y. e材料:
% x# r/ x# M/ R" S2 _5.39.217.76清雞湯1公升、豬肉400克（剁碎）、馬蹄100克（去皮）、冬菇3隻、白菜4至6棵、雞蛋半隻、蔥1棵（切粒）
5 A/ n; k3 c5 F9 {. `, M/ z3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g3 C9 P `& I: e2 X9 S! q# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D( j( X+ F+ P: L* q# [
調味醃料：
1 O& t1 U) t$ l' X$ v0 h+ y; s6 q i5.39.217.76生粉3湯匙、雞汁1湯匙
: q; o1 ~& H t E- S$ B6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f- x+ E7 S2 Y. ?3 v0 R
9 g$ Q9 T1 Q" ~; U" \# Z8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.768 n, g1 z; m' ~% Q& d
1. 將冬菇用水浸軟，洗淨，去蒂，切幼粒；馬蹄切小粒；白菜洗淨，切去菜底部分，縱向切半。
. v# r/ k4 X) C( f% N: I公仔箱論壇
% h" \7 u o5 J; [! i5 t2. 將豬肉碎、馬蹄粒及冬菇粒放入碗中，拌入醃料及雞蛋攪拌至黏稠。
" ^) t- {- Y, N! B6 Z5.39.217.765.39.217.760 J- ?8 g# j( i: |
3. 將材料搓成2吋球狀，將肉球於雙手上拋接數下，把肉球內的空氣擠出，然後放入雪櫃冷藏1小時（令肉球肉質實身）。5.39.217.76) v+ s% p) y: D" d2 G
2 A" N: T5 c3 E, a& V, y4 j+ m; Z5.39.217.764. 將白菜放入已煮開的清雞湯內焯軟，盛起；將豬肉球放入清雞湯內，以慢火加蓋焗煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @, s8 f1 J! U3 _
5.39.217.76! V3 y4 ~( I! @. M P) T; x; X
5. 將白菜置肉球旁，撒上蔥粒即成。
2 Y& r9 r) N3 G9 R* |5.39.217.76$ P( E' f+ s& k& O
|
發表於 2015-2-25 04:24 AM
| 