, M& ]: N' k- Q) L% U8 ~( F8 G5 ?) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.76 Y/ z k2 Y4 g. H
清雞湯1公升、豬肉400克（剁碎）、馬蹄100克（去皮）、冬菇3隻、白菜4至6棵、雞蛋半隻、蔥1棵（切粒）
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/ T& ^( _2 c L" M公仔箱論壇調味醃料： 公仔箱論壇# T5 p2 }( T! x" Y& g
生粉3湯匙、雞汁1湯匙
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0 z+ ]: W) N5 m$ {$ I! X, L5 X5.39.217.76做法:
+ |3 S3 x9 }* _: N* v1. 將冬菇用水浸軟，洗淨，去蒂，切幼粒；馬蹄切小粒；白菜洗淨，切去菜底部分，縱向切半。! A2 ]( i5 `. n5 Y4 m ~6 y
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2. 將豬肉碎、馬蹄粒及冬菇粒放入碗中，拌入醃料及雞蛋攪拌至黏稠。
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3. 將材料搓成2吋球狀，將肉球於雙手上拋接數下，把肉球內的空氣擠出，然後放入雪櫃冷藏1小時（令肉球肉質實身）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p% X$ e2 Q0 \' [1 T
- ^1 X: a& G" {! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將白菜放入已煮開的清雞湯內焯軟，盛起；將豬肉球放入清雞湯內，以慢火加蓋焗煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, e% s& _2 d3 B9 |' m4 P
0 V" [$ i9 X0 e# M公仔箱論壇5. 將白菜置肉球旁，撒上蔥粒即成。
5 o! ?; C7 h- f3 J# z/ q8 ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 `0 B1 `- B3 N& W; T5 ^+ z
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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