" U- C& \% ] L$ p. n- ~: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h5 S+ x1 A: S+ P
清雞湯1公升、豬肉400克（剁碎）、馬蹄100克（去皮）、冬菇3隻、白菜4至6棵、雞蛋半隻、蔥1棵（切粒）
2 D+ h9 u4 B) b3 k e+ x. `
5 r* r1 J4 P( w& N% E f0 x0 T5.39.217.765.39.217.764 I7 u- U j1 Z+ ]9 d( t/ P
調味醃料：
7 i/ f7 i6 o. p% Z F8 ~生粉3湯匙、雞汁1湯匙2 ~! h G2 g6 r: a( N
# u! l# s. S( itvb now,tvbnow,bttvb2 l- _) s9 v( Q4 H9 V6 t
做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 ^2 t5 h7 j6 b/ E. ^$ q
1. 將冬菇用水浸軟，洗淨，去蒂，切幼粒；馬蹄切小粒；白菜洗淨，切去菜底部分，縱向切半。
( q3 Y$ s. Z/ [/ X& N公仔箱論壇公仔箱論壇0 R$ G6 o8 [; I r
2. 將豬肉碎、馬蹄粒及冬菇粒放入碗中，拌入醃料及雞蛋攪拌至黏稠。
3 j, e6 Y+ a" U8 j* H3 X5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' G& |8 C! X; C9 W3 h9 p
3. 將材料搓成2吋球狀，將肉球於雙手上拋接數下，把肉球內的空氣擠出，然後放入雪櫃冷藏1小時（令肉球肉質實身）。
/ }4 H7 T: G- |" i2 x公仔箱論壇
5 f' n9 s! o, X! _6 r9 Q# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將白菜放入已煮開的清雞湯內焯軟，盛起；將豬肉球放入清雞湯內，以慢火加蓋焗煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 K! ~5 J, h( v. D
tvb now,tvbnow,bttvb7 O: z m9 F8 o
5. 將白菜置肉球旁，撒上蔥粒即成。+ [9 n1 k P; _5 x$ u/ a. G1 H8 W
! T, r! m& `* Z |
發表於 2015-2-25 04:24 AM
| 