公仔箱論壇: |4 d4 }+ \ \# `
材料:
; s3 k$ O) c" Z$ X6 C' b6 c大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙
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( ^2 a4 h% d- j( n5 Y1 @* J調味醬汁：
: T5 I1 G% j: b( o0 z5.39.217.76清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙
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: k7 Z7 A% c3 T) g7 Z8 O4 n! P5.39.217.76做法:
7 d2 @' E, X2 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。
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2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。
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3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。5.39.217.761 S) \3 F2 S( h: Q
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4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @( C# H7 ?7 a. J# L; \8 f! u, P
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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