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材料: 公仔箱論壇; f \. E/ z0 T6 I3 E* x) v
大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙
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/ [+ y6 _3 q$ I! ?) v8 B; J公仔箱論壇調味醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G& O: k0 z1 `% t( d6 a' D# V
清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙
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做法:
1 r7 N6 ]8 U1 H( E1 _! s1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。
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2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。
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3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。
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; u8 G, d) f$ V+ Y1 s4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。5.39.217.76$ Q( s* [0 B4 ~
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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