[中式食譜] 煙肉芝士汁包心菜

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材料:     公仔箱論壇$ ?3 s2 a7 C3 R9 z  U
包心椰菜、煙肉3條（切絲）、菜甫2/3量杯、蒜蓉1湯匙、芝士片3片、砂糖1茶匙半、雞湯1量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇' A. T2 }: k- K2 d/ Q

3 s5 {2 f0 [) T+ O0 `! [公仔箱論壇
  x4 t) R0 V+ h" }, C5.39.217.76做法:     tvb now,tvbnow,bttvb, i9 l- U9 ~0 g) o
1.包心椰菜從腳部挖去菜心部份，用手撕開，洗淨後再撕成小塊，隔水備用。菜甫擠數遍擠出多餘水份，再切小粒備用。. W! y0 ~+ \0 \5 f! M( ?' S

  {* h  g$ U* b! _, k* Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將煙肉及蒜蓉下鑊炒香，加入菜甫及芝士片炒溶，再加入雞湯、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮成濃汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @+ S/ [7 j5 I

6 X/ G8 ^, o+ F5 m# ~5 _5.39.217.763.將椰菜下乾鑊烘炒一會，加入少許生油兜勻，然後注入1/3杯清水焗煮至軟身。
9 U  p( ]. H  S: k$ R0 Q9 ]- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x0 J, R# b1 }1 |$ C% w4.加入汁料與椰菜炒勻，用生粉水埋芡，即可上碟。  X, S1 U- Q! a3 R2 Z- w
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