[中式食譜] 辣炒花蛤[

mw4mango

所需的材料：2人份

花蛤　　　1公斤

姜絲　　　10克

蔥白　　　2-3段

蔥綠　　　少許

5.39.217.761 d5 g) m) B* R

調味料：

料酒　　　3湯匙

海鮮醬油　2湯匙

朝天椒　　3-4顆

鹽　　　　少許

5.39.217.76, N1 n2 ]/ ]2 X$ t0 S

做法：

1、買回來的花蛤放置在淡鹽水中吐沙，1-2小時。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s$ H5 R; |* s' E" g# Q
2、徹底刷洗乾淨表皮泥沙。

9 O/ W, E: k! V4 k4 v# z$ D
3、沸水，下花蛤，開殼及時撈出，溫水沖洗一遍瀝乾水備用。

2 _* X% s. l) m  E5 ~4、準備好所有原料，花蛤、姜絲、蔥段、朝天椒段、料酒、海鮮醬油。

# ?, V3 G% G( B) Otvb now,tvbnow,bttvb5、小火，煸炒姜絲、蔥段，出香味變軟。

' X% W+ P; }# p2 w! u
6、中火下花蛤翻炒。

9 W: M3 P- R2 a# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、下朝天椒、海鮮醬油、料酒淋鍋。

公仔箱論壇  ~" \, g1 i. g# T" {
8、鹽少許調味，撒蔥花出鍋。