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[中式食譜] 芙蓉飄香蟹

食材
' O# D4 r# w$ E; N5 W0 P; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u9 M1 n3 T, a4 ^+ atvb now,tvbnow,bttvb紅蟹  1隻
: ]# E+ C5 t" V; g6 n  B+ D冬粉  1把2 v  G- }& D& H' S
洋蔥  1/4個
  M' Z. I6 |# q/ V) w2 p子薑  1塊
2 J7 U" U2 s# Q0 H0 P/ ltvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1支5.39.217.760 r3 W5 m; P* I; w
雞蛋  2個" V. H" e- M4 E( ^; f

/ e  k% r3 D) ^( K/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料0 b+ W! E* X  i8 C- r, F7 O( N
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醇米霖  2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: j$ L( ^" x, K2 F  X
咖哩粉  1大匙公仔箱論壇% @0 J+ r& f% n5 ~( ]& y+ X2 M! q
椰奶  10c.c
: b5 _) A% j: s  |! b. N8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2茶匙公仔箱論壇! a" p# ^6 l6 S0 @4 |: U
白糖  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 P% l+ ]9 A) Q5 N8 W
白胡椒粉  1茶匙
; j, ]. O! G. {$ ^' Z% r  E" W! V8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D' ]0 R/ }7 Q& W8 h作法公仔箱論壇  J! h% H- ]% _* @3 ~
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1.冬粉加水泡軟,備用;洋蔥及子薑切絲;青蔥切段;雞蛋打散。tvb now,tvbnow,bttvb$ B- G: A5 B8 T, c

+ o) G6 h- c. c, S1 H3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅蟹洗淨,切成四塊備用
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9 X+ D# C$ Y' T+ Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋熱後注入油2大匙,將洋蔥及子薑絲爆香後,加水4大匙及調味料拌勻,以中火煮滾
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  E1 Q( Q* l9 j! e7 p5 H1 I7 ?公仔箱論壇4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 g- b3 |- M- \! [; M/ }! _- c' b. q

+ n# S% T4 G$ P$ T3 g5.39.217.765. 湯汁稍乾入味後,起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段,煮至滾開即可熄火。9 y/ u# m7 m0 l. L2 y
5.39.217.769 o1 y: S4 m, G: }# O7 R; t% H
小撇步6 P# V: `4 d6 s- t' M8 a8 U" Q

& t- S/ g2 w4 s7 U. g- J  q5.39.217.76加入醇米霖可去除蟹的腥味,肉質更鮮甜,並提升咖哩及椰奶的香味,而冬粉吸收其汁液,風味鮮中帶甘。
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