食材
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0 Q5 K4 E% G8 m2 R5.39.217.76紅蟹 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J8 p* ~6 Q. F) s' P
冬粉 1把
' A2 T8 v; v$ W* U H8 @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c) V# y( P1 c; d7 V8 r* |
子薑 1塊
6 C4 g( W, m. O1 i7 N7 e7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支5.39.217.76" I0 f1 j8 l$ |2 M2 Q
雞蛋 2個
( M f6 e' H+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?& g" Y5 ?! k+ Q
調味料
- l5 a0 F: {. ]! w6 j* h6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W) j( b. h& n
醇米霖 2大匙
! z5 ^/ }" _$ r7 g9 ` m4 ?3 }咖哩粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F- ~, ?" H! O; G$ s
椰奶 10c.c+ d2 c2 l+ b, i9 t+ Y
米酒 2茶匙
2 a! l, ~' G" {/ y' q* i- r公仔箱論壇白糖 1茶匙公仔箱論壇: S: J- x5 \6 `" H% @7 Y7 Q2 ?
白胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇6 H$ E. O+ j C& \* J
u% \. b* r9 S; c. {7 k; _公仔箱論壇作法* l D* x7 b" \& x6 S8 I
; c- @, j# C+ _1 @3 \2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。- x) ], G2 g C' z! k
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2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
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3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾 5.39.217.76/ g( x; z) P; Q: K$ P
$ g7 \4 R( c- j& Ftvb now,tvbnow,bttvb4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘tvb now,tvbnow,bttvb6 O0 ], L' N8 Q2 z9 X( Z
0 E% v# V1 r- r* X5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb1 w" Z' g' ^1 G+ E
* i3 G: W3 M B2 r; t7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小撇步+ [4 K+ H" |4 X! M, M4 T7 ?
# g) W$ Q5 r t加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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