食材
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0 H8 R, I8 o. e* n2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蟹 1隻
: H: D6 A% f, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉 1把
7 @. ]! o/ ~4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/4個7 `/ \# F# `$ n
子薑 1塊
7 H& j0 s/ Z Y& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支
5 q7 d. ^8 U4 u* U& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2個
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調味料公仔箱論壇, `! D5 r2 j4 [# V1 l" S
1 ]5 R& ?% M% c& ]4 ?9 }, V公仔箱論壇醇米霖 2大匙
. q9 \" g$ E' n+ t0 P% C咖哩粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) X' G1 O4 w O1 X2 h9 ]
椰奶 10c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~' g2 X \ ^$ `- [8 p
米酒 2茶匙
& [' t) e9 c1 a- t2 T1 Vtvb now,tvbnow,bttvb白糖 1茶匙5.39.217.76' `$ L6 x, |8 p6 s
白胡椒粉 1茶匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \0 R9 H* [" {- k# c$ L% o
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1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。
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2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }' e' H' J3 k$ @ |, a
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3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾
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4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
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9 U" l5 Z& v' K5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。公仔箱論壇6 J, c$ x& t$ ]! |. i1 P! c
公仔箱論壇 G0 m. a+ u- G0 T( k/ z( c3 s
小撇步
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加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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