食材
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紅蟹 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i" l' u' A+ R' I5 \0 _
冬粉 1把
: Y& e/ Q# m1 f6 u公仔箱論壇洋蔥 1/4個
7 B C7 h: {3 w9 q! F- l& W子薑 1塊
/ L" ~4 i2 L2 R0 L$ T2 Z$ \tvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支5.39.217.762 b3 h0 w& `. y; r3 V1 F# j; q
雞蛋 2個
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8 w" ^2 Q- X( f3 ~8 {& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I/ z" O% L# {! G R) R9 `! c$ x' \7 {
& ^; e0 [# c& L3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醇米霖 2大匙
! u) L" r2 O; `! ~. C: ^公仔箱論壇咖哩粉 1大匙
. ^; ?1 A9 i$ D; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶 10c.c公仔箱論壇! ]% Q6 W) q8 I3 s' K" p
米酒 2茶匙. L. f4 O0 d- v4 N) j& ^
白糖 1茶匙
1 h+ ]9 w7 |6 Z白胡椒粉 1茶匙
" C5 f5 q8 t: ^4 B3 @公仔箱論壇5.39.217.76$ I9 y5 [+ N5 @
作法公仔箱論壇) @9 S* {7 r9 ~+ `$ B
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1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。8 l# P: ^- n" t% s1 a0 `1 P5 E
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2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
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3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾 5.39.217.76$ h* }) ~, u/ ^9 v- t
9 f; U& ]' e0 `" ` H5.39.217.764.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘1 E5 i& h$ H2 z7 ?# U
w; w$ S4 R9 O* c# y$ n0 M' f0 Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。公仔箱論壇: O6 ?/ q, `* k% ~: c6 |$ B2 G
' k# Q2 q, R! a5 Y& y8 k& s5.39.217.76小撇步5.39.217.76 Z6 K8 w* Q. |, U8 b+ R' C2 X
" M) M9 ^& ~. I1 R5.39.217.76加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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