食材
3 W$ N( B) ], i$ F e" s5.39.217.769 @) t7 a X, s; B8 F8 c
紅蟹 1隻
4 a' d/ w( ~8 _" J+ i: B) ntvb now,tvbnow,bttvb冬粉 1把tvb now,tvbnow,bttvb( M8 O a6 b# v0 L& U
洋蔥 1/4個
" y7 [9 o, @! X% b6 H4 q& Y5 e# V# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。子薑 1塊公仔箱論壇/ ?- y' {* X* k9 J
青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb) @" j: t2 H3 R- d) r
雞蛋 2個
2 E" O% v+ K) L6 i7 O8 Z3 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 V" t6 ^. w+ F
調味料
1 Q0 f `0 m: s- ]+ b9 t. Z! X) d6 e% f1 A u; @6 o5 J e
醇米霖 2大匙: y8 M6 L! \5 B9 g1 \- @+ h
咖哩粉 1大匙
d, l0 t8 k. {7 O: [1 x" [椰奶 10c.c
" i2 ]3 j; _' j0 e1 qtvb now,tvbnow,bttvb米酒 2茶匙
( X" p$ W" s/ x. T% K8 ~白糖 1茶匙2 K+ |) Z8 f5 S# @- |' s3 s
白胡椒粉 1茶匙5.39.217.764 r! P& {8 w/ U/ [& T9 M; f
' S& {# G" k; I' v9 q N6 R作法公仔箱論壇: D- Z0 V" b7 z. B2 R
5.39.217.76; R/ a+ S! Q6 o
1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。5.39.217.766 n& ^% h" M" {
tvb now,tvbnow,bttvb( p7 _2 D: b- J/ l3 e; X
2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用% A. P" Z3 X; x' W, Y
7 D, U0 T; [+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T$ d2 n4 U# S& g* H: e
% ?$ ^( u j( ]" dtvb now,tvbnow,bttvb4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
& N; k; C" K) a& x9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L+ A- X- r- z8 _1 N8 |7 m* n7 r5.39.217.765. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。
5 f' y. S3 D& q+ o4 [ Htvb now,tvbnow,bttvb
& L+ L; A+ Q6 @2 d小撇步公仔箱論壇3 L/ V5 W' L5 G3 H# e# n4 x
6 x) d. t3 F' x# R; q. Z. p公仔箱論壇加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
| 