食材6 Z1 z! J: m. v0 a: |$ ?
. \0 S' g3 j3 g, V7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蟹 1隻
* o! C/ Z p) w! b5 ltvb now,tvbnow,bttvb冬粉 1把
, G) ~0 X% ]6 O: [洋蔥 1/4個公仔箱論壇5 X. o% X z8 f# {# K. l& b& u
子薑 1塊
4 N: D5 V. F/ r4 [* h6 T+ q$ qtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支( u6 l+ u% \% Q% H( r' c
雞蛋 2個5.39.217.763 t. b& M: h" |+ a+ I3 U; @6 L
# y" `0 E0 R2 H; Z0 G' ~6 W9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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% w0 }" U" |2 c公仔箱論壇醇米霖 2大匙
$ S7 U0 Q3 p# h' u4 wtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 1大匙
/ s4 {+ w _9 R+ E$ q1 O/ u# dtvb now,tvbnow,bttvb椰奶 10c.c5.39.217.765 M, I0 p. @; r0 \1 l
米酒 2茶匙
8 t7 u+ J6 ^8 |, r" s* A白糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X9 q! `( B: j! k
白胡椒粉 1茶匙7 E* {/ \* F* I/ c2 N
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作法tvb now,tvbnow,bttvb2 C9 Q. Y3 D8 o$ {5 q4 t! L
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1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。
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2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e; T& Q1 [4 |
# Y8 T; W: X6 }# A# }+ Y$ R6 j5.39.217.763. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾 % u( h/ k0 w) v, a8 a \8 d
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4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
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5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g: b) `* v1 h" B% ^4 K
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加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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