材料:
[0 g$ _7 A ]% ^. u7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片, k2 }4 r8 f1 i5 |3 {! `) U/ C
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調味醃料（鮮魷）：
' C8 k d, B% ?( E6 i0 S' t, Y' C5.39.217.76食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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6 v$ V: F2 m+ z0 S+ U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o, K, r2 M* \2 M* a5 \9 S- l
做法: 5.39.217.76- g- ^5 R$ M; f/ m$ x0 Q+ T
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。% Q( K0 n( X& N* B
* A% } r$ m c% i3 Y% _2 S公仔箱論壇2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B# {) O8 j( h: [0 e& Q
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3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。
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4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。2 I0 S8 z9 B H) W; X/ Q& P* Q
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發表於 2015-2-24 04:34 AM
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