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[中式食譜] 三色X.O.炒鮮魷

材料:   
4 W( l( }5 p9 ~7 `8 a8 F5.39.217.76 鮮魷14、三色西椒2量杯(去籽、切角)、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
2 n7 x) b1 t4 H' E* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 x1 T4 S6 |0 M- x7 a8 i

; p& T, J9 N$ O1 `2 n# _公仔箱論壇調味醃料(鮮魷):
" i: o1 E4 W' D6 M+ w" x& d# O8 c5.39.217.76食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料: 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
7 _# U+ Y* J' |" _% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p6 x2 I1 X0 W& z

/ {, ]( B. P  \# C$ F9 j6 R2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     + x' r8 L7 F7 R8 t' |+ X
1.鮮魷?淨,去外膜,在內側切花,切件,充分洗淨及抹乾身,加入醃料拌勻備用。
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  b+ Y% [5 v8 n/ t! d. G& J. Q2.三色西椒下乾鑊烘炒一會,加入少許油炒勻,加少許清水以中火焗煮至僅熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e5 B0 ?/ t0 i" b% n

! c$ s8 d. B( G6 ?- ]3.燒滾少許生油,加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟,取出備用。
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) r+ \4 t/ Q' h' N5 O- e# x+ |tvb now,tvbnow,bttvb4.將蒜片及薑片下鑊煎香,加入X.O.醬炒一會,將鮮魷回鑊炒勻,加入西椒件,加入汁料炒勻,上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 b# z4 M/ ~' [7 n
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