材料: 5.39.217.76, c' v! Q! t0 Q5 R1 g& B
鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片# Z" }2 v9 M2 q
1 z' r+ E0 A1 \2 a3 i
公仔箱論壇: S; V- k n0 g" G
調味醃料（鮮魷）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u! G' \6 Q- P& H; M. i, e
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
8 c& A9 t0 r8 H9 V" n! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D% r! j* I+ o8 ^% x
公仔箱論壇& @4 A |! S% ~
做法: 公仔箱論壇+ C# F$ {/ { }0 K) V/ _
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。
/ p9 S2 ^' w: p( T; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G1 U9 X. u4 K7 k7 _
2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。
A4 H$ f# G1 V6 t公仔箱論壇4 O, u" Q! N6 j4 b* B
3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。
$ I5 b, d2 A' A" U9 {
- S8 }( y8 f- I. I0 P( Z4 V( G5.39.217.764.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。
( u/ N( [# h, O0 Y
# z5 `( n. C/ \tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-24 04:34 AM
| 