材料:
. Z r7 a1 ?# f( Q, F" {- s; K. O$ W素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb: Q$ s6 U# n0 ?# M+ l& M
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9 d8 D7 t j! A4 v; c# v) E, z( ^% htvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.769 [+ G+ E0 C" g1 ~: ]# q
1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。
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2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。
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3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M! P7 |1 j0 h' O
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4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。
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4 ~" k. F6 a! C& F6 Btvb now,tvbnow,bttvb5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。公仔箱論壇2 Y& T- ^( m. e1 ?
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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