材料:
1 R2 @/ K' F. b8 U, e/ }3 r素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量5.39.217.76/ X; w: L. G3 k* m* e( } A) \
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做法:
& s% i. Z& l1 ~: K* l; O/ _. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。
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2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。tvb now,tvbnow,bttvb" @8 n8 |! ?: y. Y6 ?. p9 |+ F' ]
. ~* {1 n. F8 h8 g/ ^ [3 }; T6 S公仔箱論壇3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。
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3 r9 A0 V/ P$ R9 m( q5 }4 y+ h( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。tvb now,tvbnow,bttvb* T- O1 p; d1 l. Y$ N* F& f
3 K1 |" S! M, v% a) L/ Y. M0 L5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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