材料: 公仔箱論壇/ V. `6 i4 g0 _. H' V" |( {
素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量
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5 r( Q" k. b4 f ^" C" L1 `tvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76# Q1 _5 V7 r H+ s
1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。
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/ N( U: q' Q, l$ @/ g; z; W, a1 U0 r6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。5.39.217.76* F+ @9 b, o5 g' i6 h
6 W+ h9 }. N# g7 O( C# K+ Q, e5.39.217.763. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。
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; l6 W! O, U# ~# p( z% m/ l& F公仔箱論壇4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。; Z5 J5 }; Z) j) u6 p, O# Z' c
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5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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