材料:
3 r) H0 p" z# ]' _4 k+ m! ~素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量
) c- h3 H3 l6 q& N) q: C8 g! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
( h e5 \. @! I5 r$ ?; r# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。! j, G* ^0 s2 E p* G
& Y, d3 {$ U' J6 X2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。tvb now,tvbnow,bttvb A6 z S2 ]" ~/ y
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3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。tvb now,tvbnow,bttvb; d F# ~; g" c6 X# V" L% {
- P0 H5 g3 H _3 j! J3 u6 f4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。公仔箱論壇. {4 g' t5 B) \6 d
* {# z! G& P6 `0 S$ A2 k- P ?8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。公仔箱論壇- V$ V7 N" o2 h0 @9 c1 H6 K, h N1 m
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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