材料:
" F" w/ ?# `* `, ?0 qtvb now,tvbnow,bttvb素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \6 ^% C0 Y: t9 P
1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。
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2 [8 }2 Y( |4 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。公仔箱論壇0 O! W1 G/ G. {# [0 |
" W+ l- N7 k. _. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。( \: f) [5 x' `* C9 E
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4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。
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5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。: @ f8 n5 M0 q$ t Q# |% V
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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