材料:
) x! G/ l# @. U% X# R+ c$ G' [薯仔500克（連皮煲熟後去皮）、雞汁2茶匙、麵粉3湯匙、免治牛肉100克、洋蔥2湯匙（切碎）、蒜蓉1茶匙
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調味 調味料（餡）：
) S: r6 b) z* o# `' X雞汁1茶匙、水2湯匙、生粉1茶匙
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做法:
0 O) ?2 m6 j$ m$ B0 t" f5.39.217.761. 薯仔壓成蓉，加雞汁及乾粉拌勻。. H0 x2 @* _' y8 z1 {
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2. 燒1湯匙油炒牛肉、蒜蓉及洋蔥，拌入調味料炒透，離火。
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* X% d9 Y9 C; a- R0 h* A- |5.39.217.763. 加入薯蓉內攪勻，分12份捏成餅形。
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, O+ {+ i2 a, ]2 J: P; j d5.39.217.764. 用平底鑊燒少許油，放下薯餅煎至兩面金黃。1 Q9 Q& q% P& m" Y
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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