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[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I3 S! S& H# O/ y2 i
中蝦300克(連殼修剪好)、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克
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調味芡汁:
4 t$ A# U5 {! c/ |水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙
/ E2 ^% z' r" s7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     
( @! C+ B  F( N5.39.217.761. 中蝦去黑腸、沖淨及抹乾,與1茶匙雞汁拌勻,醃製5分鐘。
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- _# a) J. ^/ _: P8 u, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒6湯匙油,中蝦薄薄撲上生粉,放入熱油內煎至兩面金黃,取出。
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3 N. w; t' `: k3 F5 C. `3. 在鑊內剩1湯匙油,以慢火爆香蒜蓉,加牛油及中蝦,倒入芡汁煮開兜勻。5 g% i  E3 Q' }0 U$ O/ _$ H1 @3 i
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