[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

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! A4 C# O, O# ?3 G$ w材料:     5.39.217.76+ F7 d, F% U! B2 H. e7 A. n  Z
中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k7 ?  j8 O# ~; N0 e
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* K' I6 {4 z7 H% T- T  ]: _調味芡汁：
3 Y# w! A6 \  f. G+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇2 Z5 e4 I: p6 E

, I, g6 J% q  s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B  \/ Y  S- a
做法:     
/ @8 `0 e6 ^+ b" s2 S5.39.217.761.　中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。
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2.　燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。
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3.　在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。
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