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材料: 1 V0 b& e* L" }/ e2 B
中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克, ~: g6 e5 r1 R3 E9 Z& T$ [/ T
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調味芡汁： . B: g- [; A _6 T% H
水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙
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8 Z j6 u1 C( ]* K4 Q! Z$ v& z做法: % y+ t; D. Q) J
1. 中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。5.39.217.761 e' C8 h. H6 ]! ]' d1 K5 z' n! [
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2. 燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^- B9 { W$ K& ~2 f
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3. 在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。
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發表於 2015-2-24 04:32 AM
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