[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

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材料:     5.39.217.769 ^: F3 D0 I8 ~/ F
中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克5.39.217.76! k! [) k/ K. n: E
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調味芡汁：
1 J) C( ?: @! o; E/ y3 |9 ~4 gtvb now,tvbnow,bttvb水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙
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; P3 c% T% B; D& ^0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇! R& w! q; @7 c" g" ?
1.　中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。
3 U! o2 g% e" G9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n0 u  Y) |" e/ n2.　燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。公仔箱論壇6 i9 V4 l* p/ G1 o$ z# h4 t

. U  f8 N5 B* [- p, i4 G. K公仔箱論壇3.　在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。
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