[中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍

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材料:     
" ]$ {$ r5 h& v7 N  f. x+ t公仔箱論壇蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙
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! j2 }3 ]& `0 D2 ^9 P5 {) v5.39.217.76調味:     
1 `2 z) X1 u& h" L7 i公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
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/ Q: m( x2 ~+ N# |4 F& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! ^) k1 v" `" V% S
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb5 y  K0 f- R: O  d; O# C
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。5.39.217.76: n" K2 Q' y$ J+ O" }3 q
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2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。, U+ I% m& l/ `" C- d0 i

- |1 V2 G# h; l1 F3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。公仔箱論壇& g$ R6 `4 S' t3 C
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4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。
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5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。tvb now,tvbnow,bttvb4 r/ }8 C8 @" S- w/ a9 ?  C

0 p+ @4 j# [  ^) ~8 O公仔箱論壇6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。9 x2 y6 p5 d/ |: v5 t  u$ A$ T! E

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