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[中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍


9 A9 h2 N, ?) b5 R2 ^, ~, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
1 n: D" U% k6 h) k蒿筍半條、牛腱60克(攪碎)、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S3 G( |- x3 b  F" D; t$ G

0 d% M5 V+ f% j$ }" Z; X$ d. r( rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 M) o  r/ r; i
調味:     
# _9 o9 K; E" r5.39.217.76鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許5.39.217.76& _7 x" @- {. B  J1 m1 G3 P

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做法:       }8 D7 V9 b# j) {8 U+ q0 q
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒,黑水橄欖隔水、切幼粒,紅椒切粒。
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! _  q( y+ {' d1 A6 U% U9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。% n1 q$ |8 o; c
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3. 起鑊加入少量植物油,爆香蒜蓉,加入蒿筍粒略炒。5.39.217.76) Y9 Y$ h: ?* j, k: Y+ p/ y
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4. 加入牛腱肉碎炒開,灒酒,再加甘筍炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb* [! T/ |$ Z* O% I6 ?- R" \! z
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5. 需要時加入少量清水,加入黑水橄欖粒及紅椒粒。
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6. 加入?汁及糖調味,最後灑上蔥花即成。
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