[中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍

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: @1 T" e; _, x# c4 e( I, A2 z9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
+ u$ W# B  @% f- K% |6 r5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙
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調味:     
6 e* j! |2 m/ i& ?4 h- Z& o+ v  S9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
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做法:     
7 T+ p+ \) a) D* b5 o# A  k& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。5.39.217.766 B  ^9 K9 y1 O# ^" m
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2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。
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3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。5.39.217.76" X, g" K2 b9 ?9 w; @; K
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4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。
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$ |# g9 I7 d  m5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L; w+ z! S+ y+ F4 u; I
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6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。
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