[中式食譜] 金銀蒜蝦乾煮勝瓜

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# p- f+ u$ ]$ X, s7 ?6 a材料:     
/ X/ r: n" _0 @! p1 J, t4 c, w勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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6 x+ I) F$ }; {, y6 h4 z; Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ p  D# a  G2 P: t1 j" B# ~
做法:     
, ?, g6 Y# v- O% `9 x) ~& \1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。
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! m/ q4 z6 N( L$ ?) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~6 X7 P% g7 @( q3 A$ |2 r
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3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。
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  z$ q6 P$ J0 p( r" @4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q/ o, n! Z) N$ v% o- q$ _0 ?

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