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[中式食譜] 金銀蒜蝦乾煮勝瓜


' I  Y  z( t% k材料:     
3 B4 g) I) p6 y9 I勝瓜10?(切段)、金?蝦乾1?(浸軟)、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札(浸軟)、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
4 H; }4 h' t- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     
+ }3 F# H1 [. O6 Z8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦乾及薑粒下鑊,以中火煎香備用,另將一半蒜蓉煎香備用。
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2 m  U/ i- F, l4 h6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒,加少許油炒合,再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。
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3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾,再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒,以中火煮至勝瓜軟身。
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6 P6 m, O: s) Itvb now,tvbnow,bttvb4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲,煮至收汁,即可上碟。5.39.217.76. z* u, j, C  I3 _% l, Z# p
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