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材料:
" c! U" g" A1 n5 T' i8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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( w8 h1 w1 k, _! s. r做法: tvb now,tvbnow,bttvb) p; ^" E8 z0 c. M" N
1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。8 M7 X2 E6 [9 M
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2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。( P: H* @ A2 J. b5 k5 e& c6 ^
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3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。
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4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。! r) O0 S& v Z8 I- c) S X
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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