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[中式食譜] 金銀蒜蝦乾煮勝瓜


2 @, @7 t9 `2 N: t9 B( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
, n3 x3 u" m# w8 n勝瓜10?(切段)、金?蝦乾1?(浸軟)、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札(浸軟)、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:     公仔箱論壇& L/ }6 y& A4 I
1.將蝦乾及薑粒下鑊,以中火煎香備用,另將一半蒜蓉煎香備用。5.39.217.766 l- Q! u/ b6 a# B! @- |

, l9 h/ }& Q; Y/ d2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒,加少許油炒合,再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^+ b; _  d- B& n2 @( z  t% @3 d
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3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾,再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒,以中火煮至勝瓜軟身。
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# x* S% B( t/ S8 N& z' J3 q/ P, t5.39.217.764.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲,煮至收汁,即可上碟。公仔箱論壇4 Q8 Q! ]  _7 z8 X* o6 _- [

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