[中式食譜] 草菇肉絲蜂巢豆腐

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \( Q9 H# }6 `- w: P) r
材料:     
+ {  v3 G* r' N- ^% {) d: K5 d: G6 O4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰豆腐1塊（大）、半肥瘦豬肉5安士（切絲）、鮮草菇12隻（開邊）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片、蔥段半量杯. P. M9 _) a) a$ }. h

* Q( O# R, y% ^$ x公仔箱論壇7 W! `' k2 B+ ^
調味醃料（豬肉）：
! u3 a. |6 a' s" H) g% u生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油1湯匙 汁料： 雞湯1量杯、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
- b0 q; ?$ j7 f8 R- Q5 h5.39.217.762 ^: I' e0 _. `
tvb now,tvbnow,bttvb" J9 \) o  n  h3 i1 T
做法:     3 v, m2 y& V! Y" k  G
1.將冰豆腐解凍，切件，放入滾水煮一會，然後放入清水中，?去多餘水份備用。
- ~" o, O) y, @: |5 {- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f( M, p1 u+ `( I6 k! B. R, T
2.鮮冬菇浸水20分鐘，取出，下乾鑊中烘炒3至4分鐘，灒紹酒，煮一會後，隔去汁液備用。
1 {( T  H6 i! t8 w1 q2 s; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l$ M& F  y% ytvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘，下鑊炒香備用。將蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入豆腐炒合，放回肉絲及草菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v3 Z7 h& q+ ]6 Y" X% {9 O  A; [, S

$ E6 t( D! c0 x; P2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入汁料燴煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋薄芡，撒上蔥段，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 `$ J/ a6 u5 p! n% ^" L

0 h  \$ j/ M  d: u5 {' f, H# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。