2 \6 u% g5 X: z; O. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
- t- g4 p, X8 h; v+ q4 w- x梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件（300克）、茄子1個、薑2片、蔥1條（切粒）5.39.217.76% O9 h" g. z0 N) O1 |
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) i: _; ~" |' j+ A& U調味醃料：
- G; n/ E* A# a s5 K% d生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇4 j' e) G4 ?5 |
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芡汁：
2 m2 D3 O2 Q+ r8 V+ R5 t公仔箱論壇水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量7 R* N8 t2 ]% ~( U0 [1 T
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4 X7 _. W" b+ a: k; Z+ u做法:
5 ^* y" U6 ~2 L4 `6 g( t5.39.217.761. 鹹魚取肉，切粒；雞髀肉切粒，與醃料拌勻；茄子連皮切粗粒。" T0 m p7 Z z& ^* Y. ^* A! X6 z3 }
: X. Y1 I4 I9 Y h; r: F0 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，爆香鹹魚粒，加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟；加茄子與雞炒勻。
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4 G o% H8 Y+ R0 Q) l公仔箱論壇3. 倒入芡汁兜勻，蓋好煮至茄子剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d9 H4 C- [+ t4 _$ b! f
2 f! y+ H6 U: }6 a, ^, |5.39.217.764. 拌入適量生粉水埋芡，撒下蔥粒拌勻即成。
. X) N4 x% Z9 K- ?2 N i6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H7 q7 T* m0 a' F5 H; h
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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