' D# ]4 x \/ i& l" a5 {, I$ Q公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h+ m8 N; v+ N
梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件(300克)、茄子1個、薑2片、蔥1條(切粒)
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調味醃料:
2 o% L) a' Q2 Y+ U7 `公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇' ?. i0 O* H* u+ m' E( j
4 _) T" H& G9 x: F9 ]& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: k% S0 A4 k9 C% ]
芡汁: 公仔箱論壇6 z" }0 i0 @3 [; x2 n! Z z( H
水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量tvb now,tvbnow,bttvb) \$ s- E) \9 \& F' \* t- J# p8 q( V
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; G4 A; P+ C4 m8 R% j6 K# p8 K) d! b$ b公仔箱論壇做法:
8 o2 m/ N ]0 ]. v1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鹹魚取肉,切粒;雞髀肉切粒,與醃料拌勻;茄子連皮切粗粒。5.39.217.76 m# Y% W( Q0 y& C' ~
& [1 k) m2 e1 [9 ~ w/ V5.39.217.762. 燒2湯匙油,爆香鹹魚粒,加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟;加茄子與雞炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j' f U1 P5 H6 i% v3 b9 y* ^
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3. 倒入芡汁兜勻,蓋好煮至茄子剛熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f0 p k1 ~" m4 f& ^& g( y
2 q8 \0 g3 ~0 O" e公仔箱論壇4. 拌入適量生粉水埋芡,撒下蔥粒拌勻即成。
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